Resep Donat Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat resep donat dari mas anto' dan hasilnya enak banget, empuk, lembut, pokoknya gak mengecewakan deh. Meskipun topingnya belum ada tetep enak loh...😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat:

1. 300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
2. 50 gr Susu Bubuk / bisa juga SKM
3. 1 sdm Ragi Instan
4. 100 gr Kentang kukus (haluskan dan dinginkan)
5. 75 gr Gula pasir
6. 1 sdm Mentega
7. 1/2 sdt Garam
8. 2 butir kuning telur
9. 100 ml Air hangat / dingin (bisa lebih bisa kurang)
10. Topping sesuai selera :
11. Secukupnya Dark chocolate cooking (DCC)
12. Secukupnya cokelat putih
13. Secukupnya meses
14. Secukupnya mentega
15. Secukupnya gula donat
16. Secukupnya kacang tanah
17. Secukupnya kacang almond

Langkah-langkah untuk membuat Donat

1. Campur tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk aduk rata. Masukkan kentang halus, tuang telur dan air hangan/dingin uleni hingga rata dan setengah kalis
2. Beri mentega dan gula uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatka 15 menit, ambil adonan giling tipis hingga 1 - 1,5 cm, angkat dan balik adonan. Giling kembali perlahan
3. Gunakan cetakan donat untuk membentu donat berlubang ditengah. Angkat perlahan dan pindahkan ke alas datar yang telah ditaburi terigu. Lakukan pada adonan semua hingga habis. Tunggu adonan mengembang 2x lipat.
4. Jika sudah mengembang, siapkan minyak goreng (kalau bisa minyak padat) di wajan. Pergunakan minyak goreng 1/2 atau 3/4 permukaan wajan banyaknya minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng donat ketika minyak sudah terasa hangat
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat
6. Atau hiasi dengan cokelat atau sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!