Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Donat Kentang untuk Pemula

Donat Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang adalah 17 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi hobi bikin donat, ini perpaduan dari 4 resep yang udah sy cobain. Dan udah saya otak atik resep y. Dan menurut saya ini yang lebih pas, lembut dan mampu bertahan 3-4 hri, juga gk kempes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang:

  1. 150 gr tepung cakra
  2. 100 gr tepung segitiga biru
  3. 100 gr kentang halus
  4. 40 gr gula pasir
  5. 1 sdm susu bubuk dencow
  6. 1 sdt ragi fermipan
  7. 1 butir kuning telur
  8. 85 ml air es
  9. 30 gr margarin
  10. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang

  1. Campur bahan tepung teligu, gula pasir, susu bubuk, ragi. Aduk rata masuk kan kentang dan kuning telur sambil di uleni tambahkan air sedikit demi sedikit. (sy air y 85 ml) uleni sampai merata aj. Habis itu masuk kan margarin dan garam, mixer sampai kalis elatis (sy mix kurng lebih 10 menit).
  2. Setelah kalis, bulat2 kan dan istirahatkan 5 menit. Setelah 5 menit, timbang adonan(sy 30 gr) urutkan sesuai pengambilan pertama, kemudian bulat2kan sambil ditekan ya, biar saat di goreng tidak ada gelembung udara y. Jgan lupa tangan kasih tepung biar tidak nempel. Setelah semua selesai istirahatkan selama 15 menit tutup dengan kain bersih.
  3. Setelah 15 menit, ambil.bulatan pertama gulingkan di tepung teligu maksud y ini biar saat mau digoreng adonan tidak menempel di kertas. Setelah di gulingkan tekan dan lubangi dengan jari telunjuk dan taruh d kertas (sy menggunakan kertas nasi). Lakukan sampai selesai. Terus proving selama 40-1 jm (sy 30 menit karna cuaca lg panas).
  4. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Saat masukkan adonan langsung balik ya, jd sy menggunakan 2 x balik...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Donat Kentang untuk Pemula"