Resep Donat kentang untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini biasa untuk jualan saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat kentang:

1. 200 gr kentang
2. 330 gr terigu cakra
3. 1 sdt sp
4. 1 butir Kuning telur
5. 60 gr Gula
6. Garam 10gt
7. 50 gr Mentega
8. Air 1/4 (gelas blimbing)
9. 1 sdm Fermipan
10. Minyak goreng 500ml(untuk menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang

1. Kupas kentang,cuci bersih,kemudian kukus/rebus kentang sampai empuk lalu haluskan
2. Siapkan baskom bersih
   Tuang tepung,gula,garam,sp,kuning telur,dan kentang sampai rata
3. Setelah rata tambahkan fermipan,aduk lagi(sped rendah).
4. Tambahkan air sedikit sedikit sampai rata.
   Terakhir masukkan mentega
   Mix(sped sedang-tinggi)
   Uleni sampai kalis elastis
5. Setelah kalis
   Bagi adonan (donat mini dough 20gr((jadi36biji)) ukuran besar 40gr((jadi 16biji))
6. Rounding sampai bentuk bulat dgn permukaan halus
   Diamkan(tutup plastik/kain bersih) selama-+¹jam
   Saya hanya menggunakan proses profing 1x
7. Setelah ukuran jadi 2x ukuran awal
   Segera goreng dgn api sedang cenderung kecil
   Dengan minyak panas
8. Siap sajikan
   Bisa pakai glase,buttercrem dgn mesis
   Sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!