Resep Donat kentang untuk pemula Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat kentang untuk pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang untuk pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang untuk pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang untuk pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat kentang untuk pemula diperkirakan sekitar 2-3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang untuk pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang untuk pemula memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan hujan gini enaknya makan yg anget-anget ya moms, apalagi punya balita umur 2tahun yang seneng banget minta bikin donat. Iseng iseng bikin karena masih pemula juga hihihi, taraaa jadi deh moms 🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat kentang untuk pemula:

1. 100 gram kentang yang sudah di rebus lalu dihaluskan
2. 250 gram tepung terigu (saya mix tepung protein tinggi dan protein sedang)
3. 1 buah kuning telur
4. 1 gram baking powder
5. 1 gram bi (optimal)
6. 30 gram gula pasir
7. 1 sdt ragi instan
8. 15 gram susu bubuk (saya pakai merek dancow)
9. secukupnya Air dingin (saya pakai 100 ml)
10. Sejumput garam
11. 30 gram mentega

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang untuk pemula

1. Siapkan bahan terlebih dahulu agar tidak ada yang kelewat/kelupaan.
2. Masukan semua bahan kecuali air, garam dan mentega. (Untuk ragi dan garam tidak boleh dimasukan bersama ya karena akan membuat ragi tidak aktif/mati). Campur sampai rata, lalu sedikit demi sedikit masukan air dingin (jangan terlalu banyak ya karena akan membuat donat kelembekan dan akan susah di rounding).
3. Setelah tercampur rata, masukan garam dan mentega, ulenin sampai kalis elastis (saya ulenin manual pakai tangan setelah setengah kalis saya mixer 10menit agar kalis maksimal).
4. Setelah kalis,simpan adonan di wadah lalu bisa di tutup pakai kain serbet (agar adonan tidak kering) tunggu sampai adonan mengembang 2kali lipat (tidak bisa ditentukan waktunya karena suhu di setiap daerah berbeda-beda)
5. Setelah mengembang, saya kempeskan adonan lalu saya bagi adonan menjadi 30gram, kl tidak ada timbangan bisa dikira-kira saja. Rounding adonan dan taruh di wadah yg sudah di taburi oleh tepung agar tidak lengket (bisa juga pakai kertas nasi yg sudah dipotong-potong sesuai adonan donat agar donat tidak rusak saat masuk kepenggorengan). Adonan yang siap goreng akan enteng jika diangkat
6. Siapkan wajan untuk msnggoreng dan masukan minyak goreng lalu tunggu sampai panas masukan donat. Tips agar donat matang luar dan dalam gunakan kompor dengan api yg sangat kecil, dan membalikan donat cukup sekali balik saja agar donat tdk menyerap minyak. Setelah donat dingin bisa di toping sesuai selera masing-masing.
7. Mohon maaf jika ada salah, karena masih baru belajar, jika ada kekurangan dalam pembuatan donat boleh kasih tips nya kesaya 🙏🙂

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang untuk pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!