Resep Donat Kentang untuk Hari Ini

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang adalah 27 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menyenangkan bisa memasak untuk keluarga ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang:

1. 500 gr Tepung Terigu Protein Sedang (me : tepung segitiga biru)
2. 400 gr Kentang dikukus / direbus (haluskan)
3. 1 butir Telur Ayam
4. 100 gr Gula Pasir
5. 1 1/2 sdt Ragi (aktifkan dengan air hangat ngilu kuku dengan air 100 ml)
6. 1 bungkus susu dancow sachet
7. 2 sdt Ovalet
8. 100 gr Mentega (me : Blue Band)
9. secukupnya Garam
10. Topping :
11. Gula Halus Mint
12. Glaze / keju (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang

1. Campurkan tepung terigu + susu bubuk + gula pasir + ovalet + ragi yang telah diaktifkan + telur
2. Mixer sampai tercampur rata seperti video ini (sebenarnya pakai tangan juga boleh, tapi saya lagi males, hihihi) mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah
3. Setelah rata, lalu masukkan mentega dan garam lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang selama 10 menit, lalu naikkan kecepatan mixer tinggi selama 5 menit, jadi tekstur seperti video ini.
4. Lalu bagi adonan sesuai selera, kalau saya dapat 27 biji,, sebelum itu di loyang saya beri minyak sayur sedikit dan olesi tangan dengan minyak sayur juga supaya tidak lengket dan diamkan selama 1 jam, (adonan yang sudah dibentuk di tutup pakai serbet atau plastik wrap)
5. Setelah 1 jam, goreng donat dengan api kecil, dan cukup 1 balik saja, supaya tidak menyerap minyak banyak, ketika di goreng angkat dan sajikan
6. Ini saya bikin untuk frozen nya juga, cuma di goreng setengah matang saja (kira - kira 20 detik bolak balik), nantik jika ingin disantap di goreng lagi
7. Selamat mencoba ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!