Resep Donat Kentang / Tape Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang / Tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang / Tape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang / Tape, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang / Tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang / Tape adalah banyak orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Kentang / Tape diperkirakan sekitar 3jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang / Tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang / Tape memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaykum bunda bunda pecinta donaattt🍩🍩 yang anak nya suka donat, suami nya suka donat, adek kaka nya suka donat merapaattt😁
Ini salah satu bakulan aku yg laris manis juga yesss.. Bisa liat di ig bakulan ku @bake.byopie, jangan lupa follow yaa hehe.. Cus langsung aja liat resep nya ❤ selamat mencobaa dan jangan lupa foto hasil recook nya yaa 😁❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang / Tape:

1. Bahan 1 :
2. 250 gr tepung cakra
3. 1 sachet ragi instan (me: fermipan/merk apa aja)
4. 40 gr gula pasir
5. 25 gr susu bubuk
6. 2 kuning telur
7. 100 gr Tape/kentang (haluskan)
8. 100 ml air dingin
9. Bahan 2:
10. 40 gr mentega
11. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang / Tape

1. Masukan semua bahan 1 ke dalam wadah bersih, lalu uleni hingga setengah kalis.
   Bisa menggunakan mixer, bagi yang tidak punya bisa menggunakan tangan.
2. Setelah adonan setengah kalis, masukan bahan 2, uleni lagi hingga kalis elastis. Kalau uleni manual pake tangan proses nya agak lama yaa, bisa sekitar 25menit uleni pakai tangan hingga kalis elastis.
   Ambil sedikit adonan untuk mengecek apakah sudah kalis elastis. (Di tarik/di lebar2kan kalau gak robek, itu sudah kalis elastis)
3. Kalau sudah kalis elastis, istirahat kan adonan selama 40-60menit.
4. Setelah 60 menit, adonan sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan untuk mengeluarkan gas yang ada di adonan, keluarkan dari wadah, potong2 dan timbang sesuai ukuran yang di inginkan. Me: 40gr
5. Setelah di timbang, rounding adonan satu2, dan istirahatkan kembali selama sekitar 5 menit.
6. Setelah 5 menit, pipihkan adonan, lobangi menggunakan spuit yang sudah di beri tepung. Lakukan satu persatu hingga semua selesai. Istirahatkan kembali selama 30 menit
7. Setelah 30 menit di istirahatkan dan adonan mengembang, panaskan minyak menggunakan api kecil. Minyak harus benar2 panas saat akan menggoreng donat.
8. Setelah minyak panas, masukan donat satu persatu, jangan di bolak balik yaa karna donat akan menyerap minyak banyak. Tunggu satu sisi hingga matang kecoklatan, baru balik sisi yang lain.
9. Setelah matang semua, donat siap di beri topping. Untuk jualan, aku biasa pake mesis coklat, kacang sangrai dan chococrunchy, ini di makan polosan dengan gula halus juga enak banget yaaaa. Selamat mencobaaa❤
10. 

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang / Tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!