Resep Donat Kentang Susu Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Kentang Susu adalah 24 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Kentang Susu diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Susu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil modifikasi dari resep donat NCC yang diperkenalkan oleh mbak Indah di FtC 🥰, kadar airnya yg saya tambah dan tepungnya saya campur campur, hasilnya sama enaknya dan ini lembut bangeeet nyusss

#foodtographyclub
#cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang Susu:

1. 400 gr Tepung Terigu Pro Tinggi (Cakra)
2. 100 gr Tepung Terigu Pro Sedang (Segitiga)
3. 2 sdm maizena
4. 200 gr Kentang
5. 1 sachet Ragi Instan (Fermipan @11 gr)
6. 4 kuning telur
7. 2 sachet susu bubuk Dancow
8. 100 gr Gula
9. 1/2 sdt garam
10. 75 gr margarin
11. 1/2 sdt vanili bubuk
12. 170 ml susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang Susu

1. Siapkan dan timbang bahan, rebus kentang (dinginkan) lalu haluskan bersama gula dan kuning telur
2. Masukkan semua bahan kering (terigu, susu bubuk, fermipan, vanili bubuk) aduk rata, lalu masukkan bahan cair dan uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga benar2 kalis
3. Diamkan adonan hingga mengembang. Kempeskan lalu timbang sesuai selera (saya 45 gr). Bulatkan lalu taruh di kertas minyak/kertas roti tutup dengan kain bersih. Proofing lagi hingga mengembang lalu lubangi tengahnya dan goreng satu kali balik
4. Angkat, dinginkan dan siap diberi topping sesuai selera
5. Empuk dan Enak banget, buat jualan maupun oleh2 keluarga tersayang ❤️
6. Kesukaan si kecil, biar camilannya sehat dan penuh cinta.. buatan ibunya 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang Susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!