Resep Donat kentang ncc Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat kentang ncc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang ncc yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang ncc, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang ncc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat kentang ncc adalah 10 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang ncc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang ncc memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep donat andalan bakulan saya hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat kentang ncc:

1. 250 gr terigu protein tinggi (me: cakra)
2. 25 gr susu bubuk
3. 6 gr ragi instan
4. 50 gr gula pasir
5. 100 gr kentang kukus, haluskan
6. 65 ml susu cair dingin (resep asli 50 air es)
7. 2 btr kuning telur
8. 37 gr mentega
9. 1/4 sdt garam
10. Tambahan
11. Secukupnya Minyak untuk menggoreng
12. sesuai selera Glaze topping merk collata,

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang ncc

1. Campur rata semua bahan kering dalam bowl (terigu,ragi,gula,susu bubuk). Masukkan kentang yg sudah dihaluskan dan sudah dingin. Uleni sampai rata.
2. Masukkan telur, lalu masukkan susu perlahan, jika adonan sudah cukup basah tdk perlu masuk semua. Uleni sampai rata dan setengah kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis, sampai adonan tdk lengket. Caranya ambil sdkt adonan, jika adonan direntangkan membentuk membran tipis.
4. Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup dgn plastik / serbet, istirahatkan selama 30mnt atau mengembang 2x lipat.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan, potong menjadi 10 bh dan bulat2kan. Saya potong timbang 55 gr.
6. Ambil satu adonan, pipihkan, beri lubang di tengah nya. Taruh donat di loyang yg sdh diberi taburan terigu agar tdk lengket. Tutup lg dgn plastik / serbet selama 20-30 mnt atau mengembang 2 x lipat.
7. Panaskan minyak goreng. Gunakan api kecil sedang. Setelah panas masukkan donat, balik hanya sekali saja agar keluar white ring dan tdk menyerap bnyk minyak.
8. Angkat, tiriskan. Setelah dingin beri topping glaze apa saja sesuai selera ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang ncc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!