Resep Donat Kentang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang:

1. 250 gr terigu protein tinggi
2. 100 gr kentang, dikukus dan dihaluskan. Dinginkan
3. 25 gr Susu bubuk
4. 6 gr ragi
5. 50 gr Gula castor
6. 2 kuning telur
7. 40 gr butter/Margarin
8. 50 ml air
9. Garam
10. Minyak untuk menggoreng donat

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang

1. Rebus/kukus kentang. Haluskan selagi panas. Dinginkan.
2. Campur terigu, susu bubuk, gula castor, dan ragi. Aduk rata
3. Tambahkan kentang halus. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air. Uleni.
4. Tambahkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis. Fermentasi sekitar 45 menit sampai adonan mengembang (tutup dengan kain lembab atau plastik wrap).
5. Kempiskan adonan yang sudah mengembang. Cetak dengan cetakan donat atau dibulatkan dengan tangan. Fermentasi lagi sekita 30 menit
6. Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil.
7. Taburi donat yang sudah matang dengan gula castor atau toping lain. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!