Resep Donat kentang Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat kentang:

1. 225 gr tepung protein tinggi
2. 75 gr tepung protein sedang
3. 6 gr ragi
4. 25 gr gula pasir
5. 1 sdm susu bubuk
6. 60 gr kentang kukus haluskan
7. 2 kuning telur
8. 125 ml susu cair dingin
9. 25 gr butter
10. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang

1. Mixer selama 1 menit tepung terigu, ragi, gula, susu bubuk.
2. Masukan kentang kukus dan telur, mixer sebentar. Tuang susu cair dingin sedikit demi sedikit.
3. Mixer sampai setengah kalis tambahkan butter dan garam lalu mixer kembali sampai kalis elastis. Setelah itu bulatkan dan tutup kain selama 20 menit.
4. Setelah 20 menit, timbang adonan 40 gr bulatkan dan pipihkan. Kemudian lubangi tengahnya.
5. Letakan donat pada kertas roti yang sudah digunting dan diberi taburan tepung.
6. Goreng pakai api kecil. Setelah matang kecoklatan biarkan dingin lalu beri topping.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!