Resep Donat Kentang Frozen Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang Frozen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang Frozen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang Frozen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang Frozen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang Frozen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Frozen memakai 8 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : CR COOK on Youtube

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang Frozen:

1. 250 gR Tepung Terigu Protein Tinggi (cakra kembar emas)
2. 100 gR Kentang (kukus & haluskan)
3. 80-90 ml Susu Cair dinginnn
4. 40 gR gula Pasir
5. 30 gR Margarine
6. 2 Kuning Telur
7. 1 1/2 sdt Ragi
8. 1/4 sdt Garam Halus

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang Frozen

1. Siapkan Semua Bahan
2. Dalam Wadah Masukkan Tepung Terigu + gula Pasir + Ragi Aduk² sampai Tercampur Rata
3. Lalu Tambahkan Kentang kukus + kuning telur & masukkan susu cair Perlahan² sambil di Aduk lalu uleni Adonan sampai setengah Kalis
4. Setelah itu masukkan Margarine & garam,
   Lalu Uleni sampai Adonan benar² kalis
5. Setelah itu bagi² Adonan sesuai selera
   (saya timbang uk 40 gR)
6. Lalu Bulatkan Adonan & Rounding sampai Permukaan nya Halus,simpan Adonan di atas kertas anti lengket & Lakukan sampai Habis
7. Setelah itu tutup Adonan menggunakan kain/cling wrap selama 25 menit
8. Setelah 25 menit Adonan Akan mengembang,lalu pipihkan Adonan menggunakan Jari² secara Perlahan
   Lalu lubangi bagian tengah donat
   (saya menggunakan Spuit)
   Spuit harus di celup dulu di dalam tepung biar tidak lengket..
   lakukan sampai Habis
9. Kalau di permukaan donat ada gelembung² kecil,
   bisa di Tusuk menggunakan tusuk sate
10. Setelah semua Adonan selesai di lubangi,
    Istirahat'kan lagi selama 20 menit
11. Setelah 20 menit,goreng Donat menggunakan Api kecil cenderung sedang,
    Jangan membolak balik donat cukup 1 kali Saja agar donat tidak menyerap banyak minyak..
12. Bisa Juga di Jadikan donat frozen
    Cara nya :
    Goreng Donat setengah matang (1 menit) asal donat terlihat mengembang & kaku jangan menunggu sampai kuning kecokelatan,Tiriskan di atas kertas Tissue Lalu dinginkan sampai benar² dingin..
    Setelah dingin,masukkan ke dalam Wadah/Plastik kedap Udara
13. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas selama 1 atau 2 jam agar donat agak kaku biar mudah saat mengemas nya,setelah di kemas masukkan ke dalam freezer
14. Apabila ingin di goreng keluarkan donat beku dari kulkas & diamkan selama 45 menit/suhu ruang lalu goreng dengan Api kecil cenderung sedang..
15. 
16. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang Frozen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!