Resep Donat kentang empuk tahan lama Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat kentang empuk tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang empuk tahan lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang empuk tahan lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang empuk tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang empuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang empuk tahan lama memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah beberapa kali bikin donat, dan baru kali ini bisa keluar white ring nya. Walau masih belum bagus banget tapi udah bahagia banget. Ini donat empuk banget, awet empuknya sengaja nyisain buat suami pas pulang kerja eh akhirnya malah dibuat sarapan karna udah kemaleman dan ternyata masih empuk banget. Bakal jadi resep andalan sih ini, karna emank endol banget dan semua pada bilang enak, ini resep aku dapat di ig resepnya punya mak aniktriwina
Yuk cobain resepnya dijamin mantul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat kentang empuk tahan lama:

1. 265 gr Tepung terigu protein tinggi
2. 50 gr gula pasir
3. 100 gr kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan
4. 1 sdt ragi instan
5. 10 gr susu bubuk
6. 1 butir kuning telur
7. 60 ml air atau sesuaikan kelembaban tepungnya
8. 40 gr mentega
9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang empuk tahan lama

1. Campur tepung, gula, ragi instan, susu bubuk dan aduk rata
2. Tambahkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diulen atau dimixer. Hentikan jika dirasa cukup atau sampai menggumpal
3. Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis
4. Tutup rapat dengan wrap, kain atau plastik. Diamkan selama 30 menit sampai 45 menit tergantung suhu sampai adonan mengembang 2x lipat
5. Buang gas atau kempiskan adonan, timbang adonan sesuai selera. Lalu rounding gilas ringan dan lubangi tengahnya
6. Diamkan lagi kurang lebih 30 - 45 menit sampai mengembang 2 kali (jangan sampai over proffing)
7. Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng donat aduk sekali saja agar donat tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan sajikan sesuai selera. Dimakan gitu aja juga sudah enak kok

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang empuk tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!