Resep Donat kentang empuk dan lembut Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat kentang empuk dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat kentang empuk dan lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat kentang empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat kentang empuk dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat kentang empuk dan lembut memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum
Hai semua, gimana kabarnya??? Semoga sehat selalu ya semuanya
Kali ini saya mau bagikan resep donat kentang NCC yang jadi andalan saya dan andalan banyak orang sepertinya
Yuk cobain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat kentang empuk dan lembut:

1. 250 gr terigu protein tinggi
2. 50 gr gula pasir
3. 100 gr kentang (kukus dan haluskan)
4. 1/2 bks fermipan
5. 2 butir kuning telur
6. 65 ml air es
7. 1 bks susu bubuk vanila
8. 40 gr margarin
9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Donat kentang empuk dan lembut

1. Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk sampai benar benar rata (pastikan ragi masih aktif yaa bun)
2. Setelah rata, tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis, lalu tutup dan diamkan 10 menit. Setelah 10 menit ulen lagi selama 5 menit, lalu bulatkan dan diamkan lagi 20 menit (ini cara saya menghemat tenaga supaya tidak terlalu capek ulen yaa bun, hehehe. Diamkan trus ulen, diamkan dan ulen. Jadi 2x step yaa)
3. Setelah 20 menit, bagi adonan sesuai selera. Bulatkan sampai permukaan halus dan tata di wadah yang sudah ditabur terigu atau bisa pakai kertas roti.
4. Lobangi bagian tengah donat. Dimulai dari donat yang pertama kali dibulatkan. Bisa pakai tutup botol atau bisa pakai spuit yaa. Lalu tutup pakai kain atau plastik dan diamkan sampai mengembang 2x lipat dan ringan (kira kira 40-60 menit, tergantung suhu udara yaaa)
5. Setelah mengembang 2x lipat, goreng di minyak yang agak hangat (jangan panas yaa bun, pakai minyak agak hangat) goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Lalu balik dan goreng sampai kedua sisi kecoklatan (cukup 1x balik yaa bun)
6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan toping sesuai selera
7. Selamat mencoba yaa bun

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat kentang empuk dan lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!