Resep Donat Kentang Ekonomis untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Kentang Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Kentang Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Ekonomis memakai 11 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mendung-mendung pengen banget cemal cemil. Bahan-bahan yang ada aja diulen jadi satu. Ternyata enak, empukn3 hari. Tanpa telur, tanpa susu UHT. Hemat. Yuk intip resepnya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang Ekonomis:

1. Bahan A:
2. 250 gr tepung terigu protein sedang
3. 20 gr susu bubuk
4. 40 gr gula pasir
5. 4 gr ragi instan
6. 100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
7. 100-120 ml air
8. 1/2 sdt vanili (boleh skip)
9. Bahan B:
10. 40 gr margarin
11. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang Ekonomis

1. Campurkan semua bahan A, uleni / mixer hingga adonan kalis. Ciri adonan kalis adalah sudah tidak menempel lagi di wadah
2. Masukkan adonan B, uleni / mixer lagi sampai adonan benar-benar kalis elastis. Cirinya: kalau dibentangkan ditangan membentuk membran tipis transparan danntidak mudah robek.
3. Bulatkan adonan. Taruh diwadah, tutup dan diamkan 10 menit
4. Tinju adonan untuk mengeluarkan gas yang terperangkap.
5. Bagi adonan sesuai selera. Aku bagi timbang 40 gr. Jd 14 pcs.
6. Rounding / bulatkan adonan hingga mulus.
7. Diamkan selama 20 menit.
8. Setelah 20 menit pipihkan adonan, buang gasnya.
9. Lalu diamkan kembali 30-40 menit.
10. Panaskan minyak banyak. Dengan api sedang cenderung kecil.
11. Test minyak, masukkan tusuk sate, jika sudah mengeluarkan gelembung kecil artinya panas sudah pas
12. Masukkan donat. Goreng 1 kali balik saja agar tidak menyerap minyak.
13. Setelah matang dan dingin donat bisa di topping sesuai selera. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Kentang Ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!