Resep Donat Jadul Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Jadul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat Jadul adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat Jadul diperkirakan sekitar 30 menit + 80 menit proofing.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Jadul memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Comment : Donut bertabur Gula Halus yang selalu mengingatkanku saat kecil Menonton Circus..

Back days, kami hanya makan Donut bila di kota kecil kami ada “Amusement” semacam Carousel Park yang digelar misalnya saat ada Perayaan Maulid atau 17 Agustusan.. atau saat diajak Ayah menonton Circus di daerah GOR Malang dimana pasti ditemukan Penjual Donut, Martabak atau makanan” kecil lainnya yang juga hanya occationally ada..

Bila Ayah mengajak kami main ke Taman Remaja Surabaya atau THR - it’s the biggest Amusement Park at that time - pasti Membeli Donut bertabur Gula adalah hal yang wajib.

Donut yang sy kenal menjadi sangat berubah ketika sy pindah ke Amerika, Donuts seems different for me, too buttery, too sweet, too pretty, too light, too much, yet too awesome..

Tapi kalau pulang dan Bude saya bikin Donut Kentang bertabur Gula Halus, saya dan kami bersaudara kembali seperti anak anak yang riang gembira mendapatkan hadiah..

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#CookpadCommunity_Jakarta
#kookpader

Source : @fitrisasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Jadul:

1. 100 gram kentang kukus halus
2. 40 gram Mentega
3. 1 butir Telur
4. Bahan kering :
5. 150 gram Cakra
6. 100 gram Segi3
7. 50 gram Gula Pasir
8. 1 sdm Susu Bubuk munjung
9. 1/2 sdt garam
10. Bahan starter :
11. 75 ml Air hangat
12. 1 sdt Yeast

Langkah-langkah untuk membuat Donat Jadul

1. Siapkan Bahan : bloom starter- campur ragi, air hangat dan sesendok gula (dr 50 gram)
2. Campur semua bahan kering- masukkan kentang dan remas” hingga rata, masukkan telur dan starter, uleni hingga rata.
3. Masukkan Butter -, uleni manual sambil sesekali dibanting hingga kalis - sekitar 8-10 menit
4. Bulatkan dan istirahatkan- tanda dough siap adalah kalau ditekan akan cepat kembali..
5. Diamkan 1 jam ditempat hangat hingga double size. kempiskan dan lipat” ke tengah, tipiskan potong 10-
6. Bulatkan dengan cara cupping telapak tangan kita,..
7. Tekan perlahan dan Istirahatkan selama 20 menit
8. Sebelum 20 menit, lubangi donut, sy pakai spuit - panaskan minyak agak banyak - setelah panas kecilkan api, Masukkan Donut dengan Parchment papernya, sambil disiram minyak lepaskan kertasnya.
9. Balik bila terlihat sisi bawah sudah kecoklatan - balik sekali saja, angkat dengan Chopstik / sumpit. Biarkan hingga dingin..
10. Voila.. seratnya lembut banget meski teksturnya agak dense has donut pribumi...
11. Turun dr Asyar, mau di Pocan Donutnya ternyata sudah habis, tinggal 2 biji doang.. akhirnya apa adanya pictsnya...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!