Resep Donat isi Sayur #Dapur Fitri untuk Hari Ini

October 14, 2022 Post a Comment

Donat isi Sayur #Dapur Fitri

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat isi Sayur #Dapur Fitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat isi Sayur #Dapur Fitri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat isi Sayur #Dapur Fitri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat isi Sayur #Dapur Fitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat isi Sayur #Dapur Fitri adalah 50 donat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Donat isi Sayur #Dapur Fitri diperkirakan sekitar 95 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat isi Sayur #Dapur Fitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat isi Sayur #Dapur Fitri memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatu
Ini resep yang saya buat untuk acara kajian dan alhamdulillah Donat isinya empuk mantul dan laris manis jadi yang pertama di lirik dan di santap di banding kue yang sudah di sediakan lainnya jadi senang dan puas karena di sukai temen-temen kajian. Oya jika ingin resep yang simple bisa cek resep roti goreng cokelat ya dan tepung maizena atau tapiokanya bisa di skip.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat isi Sayur #Dapur Fitri:

Bahan A :
800 gram Tepung terigu protein tinggi
150 gram Tepung pati kentang
50 gram Tepung tapioka
100 gram Susu bubuk full cream
195 gram Gula pasir
11 gram Yeast instant
1/2 sdt Baking soda
400 gram Air hangat
Bahan B :
80 gram Butter
100 gram Mentega putih
1/2 sdt Garam
Bahan isi :
250 gram Daging ayam, cincang
250 gram Wortel, potong dadu kecil
250 gram Kentang, potong dadu kecil
250 gram Kacang panjang, potong
1 sdm Maizena, cairkan
6 siung Bawang putih, haluskan
2 sdt Totole / Kaldu jamur
1 sdt Gula pasir
secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Bahan C :
secukupnya Tepung panir roti
secukupnya Air bersih
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Donat isi Sayur #Dapur Fitri

Pertama-tama tumis bahan isian hingga matang.
Lalu aktifkan ragi bersama sejumput gula dan sedikit air hingga berbusa sekitar 3-5 menit pertanda ragi aktif. Campur bahan kering (Tepung, susu dll)
Setelah ragi berbusa, masukkan telur aduk rata lalu campur dengan campuran bahan kering, aduk rata dengan mixer dengan kecepatan rendah ke sedang lalu ketinggi.
Terakhir masukkan butter dan mentega putih serta garam, mixer hingga kalis sekitar 10-15 menit. Kemudian diamkan hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 75 menit
Setelah adonan mengembang bagi dan timbang masing-masing 40-50 gram atau sesuai selera kemudian isi dengan bahan isian sayur. Oya sebagian adonan saya buat donat bolong untuk stock dan saya goreng setengah matang lalu saya save di freezer untuk jadi donat beku dan bisa di goreng saat ingin ngemil.
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, basahi permukaan donat dengan air lalu gulingkan pada tepung roti dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Dan donat pun siap dihidangkan. Donat isi ini teksturnya empuk dan lembut meski dibiarkan 2 hari. (adonan yang sudah dibentuk langsung saya goreng setelahnya tanpa menunggu mengembang lagi karena saat digoreng, donat langsung mengembang sempurna).