Resep Donat Empuk & Donat burger Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Empuk & Donat burger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Empuk & Donat burger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Empuk & Donat burger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Empuk & Donat burger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Empuk & Donat burger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Empuk & Donat burger memakai 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Donat in bisa tahan 4 hr loo,, Ini ceritanya donat, tp q juga buat donat menjadi burger.😍maaf durasi agak panjang karena di sini aq buat donat menjadi 2 bentuk donat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Empuk & Donat burger:

1. 150 grm tepung protein tinggi
2. 100 grm tepung protein rendah
3. 100 grm kentang(yg udah di rebus&di haluskan)
4. 1 butir telur
5. 40 grm gulapasir
6. 1 sdm susu bubuk
7. 1/4 sdt garam
8. 40 grm mentega (unsalted)
9. 👉Bahan biang:
10. 1 sdt ragi instan
11. 1 sdt gulapasir(q ambil dari gula takaran 👆)
12. 70-75 ml susu hangat(air hangat jg bisa)
13. 👉Bahan Pencelup DonatBurger
14. Telur(sesuai kebutuhan) kocok lepas
15. Seledri(sesuaikebutuhan)iris-iris
16. Wijen/blackpaper
17. secukupnya Tepung Panir
18. 👉Isian Burger
19. Selada,irisan daging ayam,saos pedas,mayo,saos keju(sesuai selra

Langkah-langkah untuk membuat Donat Empuk & Donat burger

1. Campur bahan biang biarkan 10menit-ragi aktif.
2. Campur&ayak tepung,susububuk,gula pasir,campur rata,garam,tambahkan telur&kentang.
3. Uleni dengan menambahkan ragi yg sudah aktif,uleni sampei kalis.tambahkan mentega.
4. Lalu uleni lagi sampei kalis elastis,aq pakai manual jd uleninya agak lama,sampei benar2 kalis elastis.
5. Tutup adonan dng kain bersih biarkan 40menit sampei 2x. Lipat,bagi adonan beberapa bagian aq timbang 40grm.bulatkan lalu diamkan lagi 20 menit.
6. Setelah 20menit agak tekan sedikit lalu lubangi tengahnya,aq pakai spuit yg besar.
7. Jadinya seperti ini.lalu dengan api kecil &minyak panas goreng sekali balik aja ya.
8. Jadi laah
9. 👉Untuk yg di buat donat burger.campur irisan seledri,wijen/blackpaper,tpngpanir.
10. Ambil donat yg sudah di profing selama 20menit tadi tekan agak lebar sedikit,celupkan di kocokan telur&balur di campuran tepung panir.
11. Diamkan sebentar lalu tekan lagi sebelum di goreng,api sedang cenderung kecil agar tdak cept gosong.
12. Biarkan dingin lalu belah tengahnya jadi 2 lalu isi dengan isian(sesuai selera)
13. Selamat mencoba,benar2 empuk lo. 😍😍
14. NOTE:profing yg ke dua jangan terlalu lama.karena kalau over profing,saat d goreng cantik,tpi donat bisa ambles setelah dingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Empuk & Donat burger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!