Resep Donat anti kentang kentang club untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Donat anti kentang kentang club yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat anti kentang kentang club yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat anti kentang kentang club, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat anti kentang kentang club enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Donat anti kentang kentang club adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat anti kentang kentang club sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat anti kentang kentang club memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena donat kentang sudah mainstream, kita coba donut ala jeko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat anti kentang kentang club:

1. Bahan A
2. 250 gram tepung terigu protein tinggi, saya pakai Cakra
3. 2 buah telur, kuningnya saja yang dipakai - saya pakai telur bebek
4. 90 ml susu UHT
5. 50 gram kentang, yang sudah direbus dan dihaluskan
6. 30 gram gula pasir
7. Bahan B
8. 1 sdm ragi instan, saya pakai merek Haan
9. 10 sdm air hangat
10. 2 sdm margarin, saya pakai Blue band
11. Minyak 500ml untuk menggoreng
12. 1 sdm butter untuk olesan donat
13. Meses, keju atau gula halus untuk toping

Langkah-langkah untuk membuat Donat anti kentang kentang club

1. Campur semua Bahan A, uleni dengan tangan kira2 15 menit
2. Campurkan Bahan B, aduk sampai ada busanya
3. Tambahkan margarin ke Bahan A, uleni sekitar 15 menit
4. Tambahkan Bahan B kedalam campuran tadi, uleni sekitar 15 menit sampai kalis tambahkan terigu 1 sdm sedikit2 supaya tidak lengket di tangan
5. Setelah adonan kalis (elastis jika ditarik dan tidak gampang putus) bulatkan adonan dan tutup pakai plastik wrap. Diamkan dalam suhu ruangan. Setelah 45 menit adonan akan mengembang.
6. Kempiskan adonan, bagi2 menjadi 10 bagian.
7. Bentuk adonan menjadi bulat. Pipihkan dan lubangi tengahnya menggunakan sumpit yang dibubuhkan tepung terigu. Bisa juga pakai cetakan jika mau.
8. Letakkan adonan di atas kertas baking atau tatakan yang sudah dibubuhi tepung terigu supaya tidak menepel. Diamkan sekitar 10 menit, tutup dengan kain atau plastik
9. Panaskan minyak goreng, goreng dengan api paling kecil. Balik donat 1 kali saja ketika bagian bawah sudah terlihat berwarna kecoklatan.
10. Angkat dan dinginkan donat. Beri toping sesuai selera. Supaya menempel oleskan butter sebelum diberi toping. Kalau sebagian adonan ingin di goreng keesokan harinya, tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas (chiller). Uleni dan bentuk lagi adonan yang telah disimpan sebelum di goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat anti kentang kentang club yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!