Resep Bomboloni Kentang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bomboloni Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bomboloni Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bomboloni Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bomboloni Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bomboloni Kentang adalah bisa sampai 25 donat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bomboloni Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bomboloni Kentang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bomboloni Kentang:

1. 400 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
2. 100 gr Tepung Terigu Protein Sedang
3. 2 buah Kentang
4. 8 gr Fermipan
5. 50 gr Margarin
6. 200 ml Susu Cair Hangat
7. 5 sdm Gula Pasir
8. 1/2 sdt Garam
9. 1 butir Telur
10. 1 butir Kuning Telur
11. Secukupnya Gula Halus
12. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bomboloni Kentang

1. Kupas dan rebus Kentang, setelah matang, haluskan dan tunggu sampai suhu ruang.
2. Campurkan Susu Hangat, Fermipan, dan Gula Pasir. Aduk dan diamkan kurang lebih 10 - 15 menit (sampai ragi bereaksi).
3. Campurkan Tepung terigu dan garam, aduk rata. Kemudian masukkan ke campuran susu, uleni sampai setengah kalis.
4. Masukkan Margarin, uleni. Kemudian masukkan telur dan kuning telur, uleni sampai kalis kurang lebih 20 - 25 Menit.
5. Bagi adonan ukuran 40 gr, bulatkan/potong menggunakan cetakan bulat. Diamkan 20 - 25 menit.
6. Panaskan minyak kurang lebih 170 derajat. Goreng bomboloni menggunakan api kecil. Goreng satu sisi sampai golden brown, kemudian balik donat dan tunggu sampai kedua sisi golden brown. Jangan membalik lebih dari 1 kali (agar tidak menyerap banyak minyak)
7. Setelah matang, tiriskan dan tunggu sampai panas hilang. Gulingkan di gula halus. Lubangi bomboloni (Dengan Sumpit/batang sendok) dan masukkan topping sesuai selera (dengan piping bag). (Saya Pakai Topping Ceres Coco Hazelnut)
8. Selamat Mencoba !

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bomboloni Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!