Resep Bomboloni kentang (1 kali proofing) Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bomboloni kentang (1 kali proofing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bomboloni kentang (1 kali proofing) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bomboloni kentang (1 kali proofing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bomboloni kentang (1 kali proofing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bomboloni kentang (1 kali proofing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bomboloni kentang (1 kali proofing) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian lama mamak nggak jualan donat, bocilku bilang pengen maem donat mama. Naaah biar nggak bosen sama donat bolong mamak bikin aja bomboloni alias donat ala italia ini. fillingnya aku kasih selai coklat biasa aja uda enak luar biasa maak, empuk, menul enak pokoknya. Owh iya Kebetulan pas banget pengen ikutan #PejuangGoldenApron2 karna di golden apron pertama gugur di minggu-minggu awal. Seneng banget bisa ikutan golden apron season 2 ini. Semoga bisa lanjut sampai minggu terakhir.
#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bomboloni kentang (1 kali proofing):

1. 200 gr kentang kukus, haluskan
2. 500 gr tepung terigu segitiga
3. 1 sdm ragi instan
4. 2 butir telur
5. 100 ml susu cair dingin
6. 1 sachet dancow bubuk
7. 1/4 sdt garam halus
8. Secukupnya selai coklat
9. 75 gr blueband cake & cookie
10. Secukupnya gula salju

Langkah-langkah untuk membuat Bomboloni kentang (1 kali proofing)

1. Siapkan semua bahan. Dalam wadah besar, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan. Aduk rata. Tambahkan kentang & telur, aduk rata.
2. Lalu masukkan susu cair, uleni sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan garam & mentega. Uleni sampai kalis elastis.
3. Setelah kalis, timbang adonan masing-masing 50gr, bulat-bulatkan, tata diatas kertas roti. Diamkan/proofing selama 45-60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang 2x lipat, tekan sedikit adonan agar bulat pipih, lalu goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sebelumnya. Cukup balik sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak.
5. Lubangi bagian atas bomboloni menggunakan sumpit, lalu isi dengan selai coklat secukupnya, gulingkan 2 sisi bomboloni dalam gula salju.
6. Bomboloni siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bomboloni kentang (1 kali proofing) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!