Resep 73. Bomboloni kentang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep 73. Bomboloni kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 73. Bomboloni kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 73. Bomboloni kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 73. Bomboloni kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 73. Bomboloni kentang adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 73. Bomboloni kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 73. Bomboloni kentang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

09-04-2020
Masih berkutat dengan membuat camilan anak selama 'sekolah di rumah'. Adonan donat selalu setia dengan resep kak Fitri Sasmaya. Bosen dengan donat bolong jadi saya coba bikin model donat isi selai. Alhamdulillah banyak yang suka. Topping sederhana saja masih tetep pake taburan gula bubuk, karena masih kurang telaten klo pake topping macem2.
#PejuangGoldenApron2
#saturesepsatupohon
#DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 73. Bomboloni kentang:

1. Biang:
2. 50 ml air hangat/susu cair hangat
3. 1 sdt ragi
4. 1 sdt gula pasir
5. Donat:
6. 150 gr tepung terigu protein tinggi
7. 100 gr tepung protein sedang/tepung terigu serbaguna
8. 10 gr susu bubuk
9. 100 gr kentang kukus dan haluskan
10. 50 gr gula pasir
11. 1 butir telur
12. 40 gr mentega
13. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat 73. Bomboloni kentang

1. Biang : campur ragi dan gula pasir, tuang air hangat. Diamkan selama 10 menit atau sampai timbul buih, sisihkan.
2. Adonan Donat : Campur tepung terigu, susu bubuk, kentang, gula pasir, dan telur dalam wadah. Aduk rata (saya menggunakan mixer heavy duty) sambil masukkan bahan biang ke dalam adonan. Uleni sampai adonan setengah kalis, kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.
3. Setelah kalis, bulatkan adonan dan simpan dalam wadah ditutup dengan plastik atau kain bersih. Biarkan adonan mengembang 2x lipat selama kurang lebih 1jam.
4. Kempiskan adonan, pindahkan ke meja kerja dengan alas silmat. Bagi adonan menjadi 12 buah @40gr, bulatkan. Donat pipihkan sedikit lalu letakkan diatas kertas baking yang sudah dipotong2. Lakukan hingga selesai lalu tutup dengan plastik atau kain bersih, diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai adonan mengembang.
5. Goreng donat dalam minyak panas dengan sekali balik. Angkat dan dinginkan.
6. Beri lubang donat menggunakan sumpit lalu semprot selai ke dalam donat. Hiasi sesuai selera.
7. Penampakan setelah disobek dan digigit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 73. Bomboloni kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!