Resep Urap (Salad Lokal) Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Urap (Salad Lokal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap (Salad Lokal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap (Salad Lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap (Salad Lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Urap (Salad Lokal) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap (Salad Lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap (Salad Lokal) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak yang dicampur kelapa parut yang dibumbui khas Indonesia. Campurkan sayur dan bumbu kelapa ketika mau makan, agar tidak cepat basi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap (Salad Lokal):

1. Bahan Bumbu
2. 1/2 potong kelapa parut
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 buah tomat buang biji
6. 1 buah cabe besar buang biji
7. 2 ruas kencur
8. 1 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh gula
10. Bahan Sayur
11. Toge
12. Kacang panjang
13. Wortel
14. Timun
15. Kol ungu (opsional)
16. Selada (opsional)
17. Tambahan
18. Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Urap (Salad Lokal)

1. Haluskan bumbu dengan blender kecuali kelapa parut. Blender sampai halus
2. Siapkan wajan dan minyak
3. Nyalakan kompor. Tuangkan sedikit minyak ke wajan. Lalu, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bau langu nya hilang
4. Masukan kelapa. Aduk kelapa dan bumbu sampai tercampur rata
5. Masukan garam dan gula. Tes rasa
6. Jika rasanya sudah enak. Angkat dan taruh di mangkuk. Bumbu Urap sudah siap~
7. Kukus sayuran seperti kacang panjang, toge dan wortel sekitar 10-15 menit menit dengan api sedang. Boleh diperlama lagi waktu kukusnya. Kalau saya lebih suka setengah matang, biar crunchy. Timun, kol ungu dan selada tidak perlu ikut dikukus

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Urap (Salad Lokal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!