Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Thai papaya salad (som tum) Lezat

Thai papaya salad (som tum)

Anda sedang mencari inspirasi resep Thai papaya salad (som tum) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thai papaya salad (som tum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thai papaya salad (som tum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai papaya salad (som tum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Thai papaya salad (som tum) adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Thai papaya salad (som tum) diperkirakan sekitar 20menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai papaya salad (som tum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai papaya salad (som tum) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Orang Malaysia menyebutnya kerabu pepaya, makanan pendamping yang bisa di nikmati dng bihun rebus atau ayam goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai papaya salad (som tum):

  1. 200 gr Buah pepaya mentah (yg masih hijau lebih bagus)
  2. 2-3 biji cabe rawit merah(sesuaikan kepedasan msg2)
  3. 1 sdm udang kering(bukan ebi) rendam di air suhu ruang 10-15mnt
  4. 2 biji bawang putih
  5. 1 biji jeruk nipis
  6. 2 sdm air asam jawa
  7. 1 sdm kecap ikan (fish sauce)
  8. 1 sdm gula kelapa
  9. 2 sdm kacang tanah yang sudah di sangrai
  10. 1 biji tomat ukuran sedang

Langkah-langkah untuk membuat Thai papaya salad (som tum)

  1. Kupas pepaya muda, serut2 dengan parutan utk wortel, atau kalau mau bisa pakai pisau di pukul2 ke pepayanya terus di serut(hati2 tangan jangan sampe kena pisau kalau menggunakan Cara ini), cuci bersih pepaya, rendam di air es agar pepaya nya jadi renyah, tiriskan.
  2. Tumbuk bawang putih + cabe rawit, tidak perlu sampe halus, masukkan udah kering, tumbuk kasar, masukkan 1sdm kacang tanah yang sudah di sangrai, Sisa kacang tanah yang 1sdm lagi untuk taburan di atasnya
  3. Masukkan tomat yang sudah di potong2 sedang, tumbuk sebentar agar airnya keluar, masukkan air jeruk nipis, pepaya muda, tumbuk2 sebentar aja(kulit jeruk nipis nya bisa di masukin juga tapi jangan di makan ya karna pahit, ini di lakukan supaya lebih ke traditional Thai)
  4. Kemudian, masukkan gula kelapa, fish sauce, cek rasa.. papaya salad ini rasanya cenderung pedas, manis, asam Dan Segar, kalo kurang suka manis(untuk orang Thai bagian utara mereka suka less sweet) sajikan dng taburan kacang tanah yang sudah di sangrai Dan bisa di nikmati dng bihun rebus atau ayam goreng. Selamat mencoba ❤️❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Thai papaya salad (som tum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Thai papaya salad (som tum) Lezat"