Resep Sup Ayam Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk anak juga boleh ya bund, soalnya cabenya terpisah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam:

1. 1/2 ekor ayam potong beberapa bagian
2. 1 bh wortel potong2
3. 1 bh kentang potong
4. 1/2 bh bawang bombay iris
5. 4 siung bawang merah iris
6. 3 siung bawang putih geprek dan iris
7. 4 butir cengkeh
8. 1/4 biji buah pala iris
9. 1 batang kayu manis
10. Secukupnya ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan lada
11. 1 bh tomat potong2
12. 1 batang seledri
13. 1 batang daun bawang
14. Tambahan :
15. Bawang goreng
16. Ulekan cabe rawit
17. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam

1. Rebus potongan ayam sampai setengah masak sampai kotoran, busa lemak terangkat, buang air rebusan, rebus kembali ayam dengan air baru di tambah potongan wortel dan kentang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai wangi dan masukan kedalam rebusan.
3. Masukan bawang putih, cengkeh, buah pala, kayu manis dan ketumbar bubuk.
4. Kalau sudah mendidih masukan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk jangan lupa icip rasa. Setelah matang matikan api masukan daun bawang, seledri dan tomat, sajikan dengan bawang goreng, cabe giling dan kecap agar lebih nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sup Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!