Resep Sop ranjau (tulang ayam) untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ranjau (tulang ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ranjau (tulang ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ranjau (tulang ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ranjau (tulang ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ranjau (tulang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ranjau (tulang ayam) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ranjau (tulang ayam):

1. 250 gram tulang ayam cuci bersih
2. 2 buah wortel ukuran sedang
3. 100 gram kol
4. 1 batang sledri
5. Bumbu
6. 2 siung bawang putih
7. 5 siung bawang merah
8. 1 sdm lada bubuk
9. 1 sdm bubuk kaldu rasa ayam
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas lengkuas
12. 2 lembar daun salam
13. secukupnya Garam
14. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop ranjau (tulang ayam)

1. Rebus tulang ayam dalam 1 liter air tambahkan jahe dan lengkuas yg di geprek serta daun salam, rebus hingga lunak
2. Tambahkan bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) serta bubuk kaldu garam lada dan gula
3. Setelah itu masukkan sayuran (wortel, kol dan daun sledri) masak lagi hingga sayur matang kemudian tes rasa
4. Sajikan selagi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop ranjau (tulang ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!