Resep Sop Ceker Ayam ala Pak Min Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ceker Ayam ala Pak Min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ceker Ayam ala Pak Min yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ceker Ayam ala Pak Min, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ceker Ayam ala Pak Min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ceker Ayam ala Pak Min adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ceker Ayam ala Pak Min diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ceker Ayam ala Pak Min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ceker Ayam ala Pak Min memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek kecewa gegara datang ke sop ayam pak min tapi keabisan cekernya 😢
Langsung cuss buat sendiri dirumah.
Rasanya lumayan lah 11 12 sama punya pak min, dan karna ini pakai panci presto cekernya lebih lunak 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ceker Ayam ala Pak Min:

1. 250 gr ceker ayam (kurleb 10 buah)
2. 1 liter air
3. Bumbu:
4. 4 siung bawang putih dihaluskan
5. 1 buah serai digeprek
6. 1 ruas jahe digeprek
7. 2 daun jeruk
8. 1 daun salam
9. 2 cm kayu manis
10. 1 sdt merica bubuk
11. secukupnya Gula pasir
12. secukupnya Garam
13. Pelengkap:
14. 1 buah tomat merah ukuran sedang potong jadi 4 bagian
15. Seledri secukupnya diiris kasar
16. Daun bawang secukupnya diiris kasar
17. Bahan sambal:
18. 4 buah cabai keriting merah
19. 10 buah cabai rawit
20. Lain2:
21. Bawang goreng untuk taburan
22. Kecap manis
23. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ceker Ayam ala Pak Min

1. Rebus ceker dengan 1 liter air (bisa ditambah atau dikurangi) hingga empuk (kurang lebih 30 menit menggunakan panci presto, kalau panci biasa paling g satu jam an ya). Sisihkan
2. Tumis bumbu (bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan jahe) hingga harum. Lalu tambahkan kuah kaldu dari ceker tadi, kalau kaldunya kurang banyak bisa ditambah air.
3. Lalu masukkan ceker, tunggu hingga air mendidih.
4. Masukkan merica, daun seledri, daun bawang, dan tomat. Lalu terakhir sebelum diangkat tambahkan gula dan garam secukupnya.
5. Cara membuat sambal: haluskan cabai keriting merah dan cabai rawit, lalu tambahkan kuah sop sedikit saja (me: 5 sdm)
6. Selesai, sajikan sop bersama taburan bawang goreng, sambal, kecap dan jeruk nipis 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ceker Ayam ala Pak Min yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!