Resep Sop Ayam Pak Min Klaten untuk Hari Ini

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Pak Min Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Pak Min Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Pak Min Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rasanya samaan banget seperti yang dijual pak Min. Harusnya pakai ayam kampung ,tapi bisa juga pakai ayam lain. Nah agar rasanya mirip ayam kampung , ada tips nya yg bisa dicek di kumpulan resep saya .

Kalau mau warna sop bening, caranya rebus ayam dengan air pertama , sampai mendidih lalu buang airnya untuk menghilangkan kotoran. Kemudian ganti air, rebus sampai kematangan yang diinginkan. Selanjutnya dalam proses perebusan, bumbu juga dimasukkan dalam suatu kantong kain berjaring. Cara selanjutnya adalah kentang direbus dahulu dengan air yang berbeda dengan air rebusan kaldu ayam, hal ini untuk menghilangkan getah dari kentang. Ketiga cara ini menjaga agar warna sop bening cerah 🌻
Nah , saya tidak begitu bening karena memang kentangnya direbus bersamaan dengan kaldu. Getah kentang baik untuk pencernaan toodler saya di rumah

Resep ini dijamin rasanya sama ,tapi kalau ada yang rasanya beda, boleh tanya ke saya di kolom komentar ya. Semoga berhasil ...Inspired by: Sanita Leona

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:

1. 1 kg ayam kampung, potong & bagi jadi ukuran sop
2. 8 butir bawang putih, geprek
3. 3 lbr serai, ambil putihnya, geprek
4. 4 lbr Daun jeruk buang tulangannya, sobek
5. 3 lbr Daun salam, sobek
6. 4 cm Jahe, geprek
7. Secukupnya Merica halus
8. 4 cm Kayu manis
9. Sayuran
10. 5 buah wortel, potong
11. 5 buah kentang, potong dadu
12. 1/2 batang brokoli putih, petik
13. Pelengkap
14. Secukupnya bawang goreng
15. Secukupnya daun bawang, iris
16. Secukupnya seledri, iris

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Pak Min Klaten

1. Tumis bawang sampai harum. lalu Masukkan jahe, daun salam,jeruk, sere. Sisihkan
2. Rebus ayam sampai empuk dagingnya dengan api kecil. Tutup rapat panci.
3. Masukkan bahan tumisan beserta minyaknya kedalam air rebusan ayam. Lalu masukkan sayuran tunggu sampai sayuran empuk.
4. Terakhir masukkan kayu manis tunggu mendidih. Matikan api
5. Saran penyajian : tata sup dalam mangkok + bahan pelengkap. Nikmat disajikan bersama sambal manis di kumpulan resep saya sebelumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam Pak Min Klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!