Resep Sop ayam Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dulu abi ga suka sop, tapi setelah makan sop buatanku dia jadi ketagihan dan doyan sop, padahal cuma simple bahannya dan sama aja sm sop yg di warung2 hihihihihi 😅😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ayam:

1. 250 gr dada ayam, potong dadu
2. 1 buah wortel, potong dadu
3. 4 lembar kobis/kol
4. 2 batang Daun bawang, iris2
5. 4 buah bawang merah, iris tipis
6. 1 siung bawang putih, iris tipis
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1/2 sdt jahe bubuk
9. 2 batang seledri
10. 2 sdm garam
11. 1 sdm gula pasir
12. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sop ayam

1. Cuci ayam lalu rebus selama 20 menit dengan api sedang, setelah itu buang buih2 yg dibagian atas lalu kecilkan api. Tambahkan merica dan jahe bubuk, ini dibiarkan terus ya sampai keluar minyak2 kaldu gitu.
2. Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan beri taburan garam sedikit kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis hingga harum. Setelah itu siramkan sedikit kuah ayam lalu aduk2 dan masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, ini sekedar pilihan aja supaya lebih wangi, kalau gak pengen repot ya langsung aja setelah tumisan bumbu matang langsung dimasukkan ke rebusan ayam tadi.
3. Kemudian besarkan api menjadi sedang, masukkan wortel, tunggu sampai wortel empuk. Lalu masukkan kobis/kol dan seledri. Tambahkan garam dan gula pasir. Tunggu sampai kobis agak layu lalu matikan api.
4. Siap dihidangkan.
5. Btw saya pakai panci seukuran panci2 yg buat bikin mie instant ya moms.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!