Resep Sop ayam kuah bening (obat flu) untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ayam kuah bening (obat flu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ayam kuah bening (obat flu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ayam kuah bening (obat flu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ayam kuah bening (obat flu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ayam kuah bening (obat flu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ayam kuah bening (obat flu) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya beberapa hari sakit disusul oleh anak2 pada ikut sakit juga,, sbagai ibu mau ngga mau harus kuat sekalipun sedang sakit, membuat masakan yg di sukai anak2 sekaligus untuk membantu meredakan flu batuk yg anak2 derita. Happy cooking
#cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ayam kuah bening (obat flu):

1. 1/4 ekor ayam segar
2. 1 buah jeruk nipis
3. 2 buah wortel
4. 10 buah buncis
5. 1 buah kentang
6. Daun bawang, seledri
7. Bumbu
8. 4 siung bawang putih
9. 5 siung bawang merah
10. Garam
11. Sedikit gula pasir
12. 1,5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sop ayam kuah bening (obat flu)

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit cuci kembali.
2. Rebus air sampai mendidih, tambahkan garam masukkan ayam, rebus dengan api kecil minimal 1 jam supaya kaldu keluar dan kuah tidak menjadi keruh. Tutup panci selama proses perebusan ayam.
3. Geprek bawang putih potong, iris bawang merah.
4. Tumis bawang putih dulu dengan api kecil sampai kuning, tambahkan bawang merah tumis lg sampai wangi dan matang
5. Kupas sayuran cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
6. Setelah satu jam ayam di rebus dan kaldu sudah keluar, masukkan tumisan bawang dan sayuran. Masak 7 kurang lebih menit, masukkan irisan daun bawang, seledri, tambahkan gula pasir, garam, tes rasa
7. Sop ayam bening siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop ayam kuah bening (obat flu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!