Resep Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran untuk Hari Ini

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini adalah resep ku yang kedua yang saya masukkan ke Cookpad. Resep ini saya modif dengan sayuran dan rasanya enak banget. Semoga bermanfaat moms. Bismillah... Ini resepnya:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran:

1. 1 Kg ayam kampung lengkap
2. 3 Siung bawang putih
3. 2 Batang sereh
4. 5 Lembar daun jeruk
5. 3 Lembar daun salam
6. 3 Ruas jahe
7. 1 Sdm merica bubuk
8. 1 Sdt pala bubuk
9. 1 Sdt kaldu jamur original
10. 1 Batang kayu manis
11. Secukupnya garam, gula, seledri dan bawang goreng
12. Sayurannya:
13. 3 Buah wortel
14. 1/2 Buah sayur kubis
15. 2 Buah kentang
16. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran

1. Potong dan rebus ayam kampung hingga matang dan empuk. Air rebusan ayam jangan dibuang ya moms bisa untuk kuah kaldu sop ayam.
2. Geprek dan diiris2 bawang putih, jahe. Irisan bawang putih di goreng sebentar pake minyak sedikit saja. Untuk sereh cukup digeprek saja.
3. Cuci bersih daun jeruk, daun salam, seledri, wortel, kubis dan kentang. Untuk wortel, kubis, kentang setelah dicuci, dipotong sesuai selera moms2 ya.
4. Siapkan panci ukuran sedang, diisi dengan air kaldu ayam kampung, masukkan tumisan bawang putih, ayam kampung, serta bumbu2 yang lain ke dalam panci air kaldu ayam rebus hingga setengah mendidih lalu masukkan sayuran ke dalam panci tersebut rebus bersamaan hingga mendidih dan matang. Tambahkan kaldu jamur agar rasanya tambah mantab. Jangan lupa test rasa ya moms. Jika sudah pas rasanya, sop nya bisa dihidangkan ke dalam mangkuk. Selamat menikmati moms.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam Klaten versi Jawa Timuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!