Resep Sop Ayam Klaten Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Klaten memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Klaten:

1. 1 ekor ayam kampung
2. 3 lembar daun salam
3. 1 potong kayu manis
4. 5 butir kapulaga
5. 2 btng daun seledri
6. Royco, garam, merica
7. Bumbu halus:
8. 5 siung bawang putih
9. 2 ruas jahe
10. 1/2 butir pala
11. Sambal:
12. 3 buah cabai keriting
13. 5 buah cabe rawit
14. Garam, gula, sedikit cuka

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Klaten

1. Rebus 2,5L air bersama daun salam, kayumanis, kapulaga sampai mendidih
2. Sementara itu tumis bumbu halus dgn 2sm minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air mendidih, aduk rata, masukkan ayam, rebus sampai empuk.
3. Tambahkan royco, garam, merica, masukkan seledri
4. Rebus bahan untuk sambal, kemudian haluskan, tumis sambal yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, sedikit cuka, masak sampai sambal matang
5. Sajikan sop ayam klaten dengan sambal dan jeruk nipis

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam Klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!