Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Sop Ayam Bening Kekinian

Sop Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Bening adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Bening memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga kami, selalu menyempatkan mampir di Sop Ayam Pak Mien Klaten tiap lewati Pintu Tol Cibitung. Kali ini saya trial masak sendiri utk mengobati kangen kalau lagi kepengen sop ayam legendaris ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Bening:

  1. 1 ekor ayam kampung. Potong 20
  2. 1 buah jeruk nipis utk melumuri ayam
  3. 3 liter air
  4. 1 ruas besar jahe segar, kupas bersih, geprek
  5. 10 batang daun bawang, iris kasar
  6. 10 batang seledri, iris halus
  7. Garam
  8. Gula dan penyedap rasa(optional)
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung bawang putih
  11. 8 siung bawang merah
  12. bulat Lada putih
  13. Pala bulat 1/2 biji

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Bening

  1. Lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan ayam. Masukkan jahe. Aduk rata sebentar. Lalu tuangi air. Biarkan matang dengan api kecil.
  3. Bubuhkan garam. Test rasa. Boleh bubuhi gula dan penyedap rasa.
  4. Taburi irisan daun bawang dan seledri.. Sajikan panas dengan sambal rawit dan irisan jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam Bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Sop Ayam Bening Kekinian"

banner 325x300
banner 325x300