Resep Sop Ayam Baso Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Ayam Baso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam Baso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ayam Baso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam Baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ayam Baso adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ayam Baso diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Ayam Baso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Baso memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Bali sudah mulai musim penghujan, enaknya makan sop-sopan macem gini👍🏻👌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam Baso:

1. 1/4 kg ayam, ambil beberapa bagian tulang dan kulit untuk kaldu, potong kecil
2. 5 buah bakso
3. 1 buah kentang
4. Bumbu Halus
5. 3 siung bawang putih
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang merah untuk bawang goreng, iris tipis
8. 1 lembar daun bawang
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Lada
11. secukupnya Kaldu jamur
12. 1 sdt gula pasir
13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam Baso

1. Rebus ayam, tulang ayam dan kulit ayam dengan air sampai mendidih, setelah itu buang rebusan air pertama yang berbusa. Rebus lagi kedua kalinya untuk mengeluarkan sari-sari dan lemak ayam dari tulang dan kulitnya. Hasil rebusan kedua menghasilkan kuah kaldu yang jernih dan berminyak dari lemak ayam seperti gambar nomor 3. Setelah mendidih, sisihkan.
2. Ulek 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah sampai halus. Sisihkan.
3. Potong dadu kentang dan bakso. Iris tipis daun bawang.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng irisan bawang merah menjadi bawang goreng.
5. Setelah bawang goreng garing, boleh disisihkan untuk menjadi taburan di akhir atau langsung masukkan bumbu ulekan. Pada kali ini saya langsung menumis dan mencampur bawang goreng dengan bumbu halus supaya kuah lebih wangi.
6. Setelah bawang ditumis sampai wangi, masukkan kuah kaldu beserta potongan ayam
7. Setelah itu masukkan potongan bakso dan kentang. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan sampai kentang empuk. Taburkan irisan daun bawang.
8. Sup Ayam Bakso siap disajikan dengan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Ayam Baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!