Resep Pandan Chiffon Cake Enak dan Kekinian

Anda sedang mencari inspirasi resep Pandan Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pandan Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pandan Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pandan Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pandan Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pandan Chiffon Cake memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yun_andriani Assalamualaikum...alhamdulillah...akhirnya bikin chiffon cake juga untuk tugas coboy minggu ini untuk mengcooksnap resep dari mbak @yun_andriani 🤗 sempat bikin 2x yang pertama rasa vanila karena kurang hati2 chiffonnya terjun bebas 😅😅
Ke dua bikin lagi rasa pandan tetapi maaf karena pas bikin pandan kelupaan foto langkah lagi jadi yang saya sertakan disini sebagian masih rasa vanila 🙏🤭
Namun tidak ada perbedaan dalam langkah hanya warna saja 😊

Untuk mbak @yun_andriani terimakasih banyak atas sharing ilmunya dan selamat ulang tahun...semoga selalu diberi kesehatan, dimudahkan setiap langkah 🤲 amin..ya rabbal alamin...


#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani
#Coboy_ChiffonCake
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake:

1. Bahan A :
2. 4 butir kuning telur (telur ukuran besar)
3. 68 gr santan
4. 48 ml minyak goreng
5. 80 gr tepung protein rendah (me kunci biru)
6. secukupnya pasta pandan
7. secukupnya pewarna hijau muda
8. Bahan B :
9. 4 butir butih telur
10. 80 gr gula pasir
11. 1 sdm perasan lemon atau 1/2 sdm cream of tartar
12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake

1. Panaskan oven
   Bahan A : kocok semua kuning telur menggunakan whisk sekitar 1 menit, masukan santan, minyak, pasta dan pewarna
2. Masukan terigu yang sudah diayak aduk rata
3. Mixer putih telur, air perasan lemon dan garam hingga berbusa
4. Tambahkan gula sedikit demi sedikit mixer hingga stiff peaks
5. Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit dengan tehnik aduk lipat supaya adonan tidak turun
6. Masukan adonan dalam loyang atau cup
7. Sisir adonan dari tengah kepinggir loyang menggonakan tusuk sate dan hentakkan 3x agar udara yang terperangkap bisa keluar
8. Panggang pada suhu api atas 160° dan api bawah 140° selama 13 menit (sesuaikan oven masing2)
9. Kemudian keluarkan dari loyang slit 6 bagian menggunakan cutter (max diluar oven 1 menit) dan panggang kembali dengan suhu api atas 160° dan api bawah 130° selama 35 menit (sesuaikan oven masing)
10. Setelah matang keluarkan dari oven
11. Balikkan chiffon cake hingga 1 jam agar cake tidak kempes (turun)
12. Sisir permukaan cake dengan tangan atau dengan pisau dan keluarkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pandan Chiffon Cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!