Resep Bubur Ubi Ungu Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang pengajian ibu-ibu di Jumat sore kemarin, bingung mau bawa apa buat dimakan rame-rame. Lihat stok bahan masih ada sisa 2 buah ubi ungu. Pas deh ada resep dari Mba @erni_0787 yang ini. Menyesuaikan dengan postingan rame-rame Minggu ini tentang perayaan dengan bubur.
Saya bikin 4 kali resep aslinya, tapi disini ditulis sesuai dengan resep asli ya!
Alhamdulillah, jadinya semangkok penuh dan turut memeriahkan acara kajian sore itu. Katanya buburnya enak dan unik. Warnanya pun cantik sekali ya🤗

#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ubi Ungu:

1. 1 buah ubi ungu (+-100 gr), potong dadu kecil
2. 200 ml air
3. Sejumput garam
4. 1 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt tepung tapioka (dilarutkan dgn 1 sdm air matang)
6. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
7. Bahan saus/vla
8. 150 ml air
9. 1/2 sdm tepung maizena
10. 25 ml santan instan
11. 1 sdm gula pasir
12. Sejumput garam
13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ubi Ungu

1. Didihkan air, masukkan ubi, gula dan garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai ubi lunak. Beri larutan tapioka, aduk sampai meletup2 lalu angkat.
2. Campur semua bahan vla. Masak sambil diaduk sampai mendidih
3. Masukkan bubur ubi, tuang vla dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Ubi Ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!