Resep *Bubur Ubi* Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep *Bubur Ubi* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Bubur Ubi* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Bubur Ubi*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Bubur Ubi* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Bubur Ubi* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Bubur Ubi* memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 09-08-2022 ....

Untuk bisa ikutan party GBA setelah separuh perjalanan hingga diminggu ke 27 kami para pejuangnya diharuskan membuat kelompok dari sesama community yang berada berdekatan domisilinya dan perkelompok berisikan 10 orang dan maximal 15 anggota.

Dan setelah perkelompok mendaftarkan grupnya...misi berikutnya kami para aggotanya diharuskan saling mengcooksnap resep sesama anggota dikelompoknya masing-masing.
Untuk itu saya cooksnap resep bubur ubi ini dari resepnya mba Cicilia Salamoni sekalian memanfaatkan ubi ungu yang sudah beberapa hari teronggok dipojokkan kulkas.

Dan ternyata bubur ubinya enak banget loh😋 dan pas juga buat buka puasa kemarin sore.
Makasih🙏🥰 mba @ciciliasalamony resep bubur ubinya mantaaf walaupun dengan sedikit penyesuaian bahan, ubinya diganti sama ubi ungu, warnanyapun jadi cantik unyu-unyu 👍💜🤩.






#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#RayainBarengSawanganCity
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_28
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok
#BagikanInspirasimu
#MasakkanRumahan
#MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Bubur Ubi*:

1. 200 gr ubi ungu
2. 500 ml air
3. 1 lbr daun pandan
4. ± 3 sdm gula batu
5. 50 gr tpg tapioka
6. 150 ml air
7. Bahan saus santan :
8. 200 ml santan
9. 1/2 sdm maizena
10. 1/2 sdm tpg maizena
11. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat *Bubur Ubi*

1. Kupas ubi, cuci bersih, potong kotak-kotak lalu rendam diair agar tidak berubah warna, sisihkan.
   Siapkan bahan lain.
2. Dalam panci, campur air, gula dan daun pandan, masak hingga mendidih dan gula larut lalu masukkan ubi dan masak hingga ubinya matang. Sambil menunggu ubi matang, larutkan tpg tapioka dengan air, aduk hingga larut.
3. Setelah ubinya matang dan empuk tuang larutan tapioka, aduk dan masak hingga kental dan meletup-letup, angkat, sisihkan.
4. Buat saus santan, csmpur santan, daun pandan, garam dan maizena, aduk hingga tercampur rata lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk, angkat. Siapkan bubur ubi dan saus santannya.
5. Penyajian, tempatkan bubur ubi dalam mangkuk saji, tuangkan saus santan
6. Dan bubur ubipun siap dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun dingin...sama enaknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat *Bubur Ubi* yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!