Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bubur Suro Enak dan Lezat

Bubur Suro

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Suro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Suro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Suro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Suro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Suro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Suro memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron
#RayakandenganBubur

Cooksnap resep @Indrajied78

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Suro:

  1. Bahan bubur
  2. 300 gr beras
  3. 2500 ml air santan
  4. 2 batang serai
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun pandan ikat simpul
  7. 2 lembar daun pandan ikat simpul
  8. Bahan kare tahu dan ayam:
  9. 500 gr ayam (potong dadu)
  10. 250 gr tahu (potong dadu, goreng sebentar)
  11. 16 butir bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 5 buah kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 ruas kunyit
  16. Sedikit jinten
  17. 6 lembar daun jeruk
  18. 3 lembar daun salam
  19. 3 batang serai
  20. 1000 ml santan kental
  21. Pelengkap lain:
  22. Kering tempe
  23. Telur dadar
  24. Kacang goreng (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Suro

  1. Masak semua bahan bubur dan aduk hingga menjadi bubur
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, jinten.
  3. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, gula dan garam sampai harum.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna lalu masukkan tahu. Masak hingga ayam matang.
  5. Masukkan santan, masak hingga santan mendidih. Koreksi rasa. Angkat
  6. Hidangkan bubur suro, tuang ke dalam piring, taburi dengan bahan pelengkap, kemudian siram dengan kuah kare, dan siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Suro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bubur Suro Enak dan Lezat"