Resep Bubur Safar/tajin Saparketan putih Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Safar/tajin Saparketan putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Safar/tajin Saparketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Safar/tajin Saparketan putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Safar/tajin Saparketan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Safar/tajin Saparketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Safar/tajin Saparketan putih memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim,,,,
Tajin Sapar merupakan kuliner khas Indonesia yang kebanyakan dapat kita jumpai hanya di bulan Sapar saja. Nama tajin sapar sendiri memiliki arti Tajin atau bubur, sedang sapar berarti bulan sapar.
Dalam kebiasaan masyarakat di Bondowoso, Situbondo, Jember, Probolinggo Jawa Timur khususnya, tradisi berbagi ini dikatakan Ter-Ater (bahasa madura red-).
Akibat PPKM pengen bubur ini mau beli dimana2 tutup akhirnya tanya2 ma ibu di kampung
Alhamdulillah berhasil.. Lumayan terobati rasa kangen masakan ibu 🥰🥰🥰 gak perlu tunggu bulan safar/2bln lg

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Safar/tajin Saparketan putih:

1. 1/2 Tepung ketan RoseBrand
2. 1/4 Gula merah
3. 1/4 Gula pasir (sesuai selera)
4. 1 bh Kelapa parut uk sedang (santan)
5. secukupnya Air rendaman kapur
6. 2 helai Pandan Wangi
7. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Safar/tajin Saparketan putih

1. Cairkan Gula merah dan gula pasir Saring, sisihkan
2. Di tempat lain didihkan santan, kalau sudah mendidih masukan Gula merah jgn lpa daun pandan aduk2 agar santan tdak pecah
3. Di tempat lain didihkan air rendaman kapur, setelah mendidih tuang sedikit demi sedikit ke atas tepung ketan yang sebelumnya sudah tercampur garam.
4. Aduk hingga tercampur merata
   Jangan terlalu lembek ya😊😊
   Langsung dah di bentuk bulat2 uk sesuai selera
5. Tuang bulatan tepung ke santan yg sdah tercampur gula yang mendidih aduk hingga mengambang 2x
6. Adonan akan mengambang tenggelam dan mengbang lagi matikan kompor.. Bubur safar siap d hidangkan
7. Semoga bermanfaat 😊😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Safar/tajin Saparketan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!