Resep Bubur Manado Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena ada daun gedi di belakang rumah, jadinya bikin bubur Manado dengan sisa sisa ubi yang ada di rumah. Ini saya cooksnap dari mbk @marialolita0817 saya bikin 1/2 resep aja karena menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.
Sebenarnya saya nggk bisa makan bubur, tapi kalau bubur Manado baru bisa. Mungkin karena campurannya yang banyak jadi tenggokan saya oke buat menelan 😁. Menu ini jadi menu andalan buat mensiasati anak yang susah makan sayur juga.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

1. 65 g beras putih, cuci bersih
2. 1 bonggol jagung manis, pipil
3. 150 g singkong, kupas, potong kecil
4. 150 g labu kuning, kukus 10 menit, haluskan
5. 100 g ubi kuning
6. 750 ml air
7. Sayuran :
8. 3 lembar daun gedi, rajang halus
9. 1 lembar daun kunyit, rajang halus sekali
10. 1 lembar daun pandan ukuran kecil, ikat
11. 1 ikat kecil bayam, rajang kasar
12. 5 batang kangkung, rajang kasar
13. 2 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
14. 1 batang daun bawang, iris
15. 3 batang serai, memarkan
16. Bumbu :
17. 1 sdt garam
18. Secukupnya penyedap
19. Secukupnya gula pasir (optional)
20. Bumbu lainnya :
21. 3 siung bawang putih, cincang
22. 1 sdt lada bubuk
23. 1/2 sdm minyak goreng
24. Pelengkap:
25. Ikan asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1. Rendam beras selama 15 menit setelah dicuci
   Siapkan bahan-bahannya
2. Didihkan air, kemudian masukkan beras. Setelah beras 2 matang masukkan singkong, jagung, ubi kuning dan sereh. Masak hingga ubi-ubian dan jagung lunak
3. Kemudian masukkan labu, gedi,, daun pandan, daun kunyit, dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga sayuran lunak.
4. Masukkan bayam, kangkung, garam, penyedap, gula, lada. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.
5. Tumis bawang putih hingga harum, tuang bawang putih berserta minyaknya ke dalam bubur. Kemudian aduk rata. Masukkan daun kemangi, masak sebentar. Aduk rata. Sajikan bubur dengan pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!