Resep Bubur Lolos Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Lolos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Lolos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Lolos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Lolos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Lolos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Lolos memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.....
Pertama tau regional challenge kmi pekan ini adalah membuat bubur lolos saya bertanya-tanya ini bubur apa yaa krn baru pertama kali tau dan dengar namanya 😁
Ternyata Bubur lolos adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dianggap sebagai simbol agar proses melahirkan si Ibu nanti dimudahkan alias lolos atau lancar 'Mitos Bikin Lahiran Lancar'. Bubur lolos ada di bandung dan cirebon. Kue bubur lolos adalah masakan aneka kue basah yang terbuat dari tepung ketan atau tepung beras diberi saus santan dan dibungkus daun pisang (rosebrand.co.id).
Bubur lolos ini saya cooksnap dari @santyshe441 dgn modifikasi takaran jumlah bahan....

#BarapiManjuhu
#KueKhasJawaBarat
#TraditionalFoodFromIndonesia3,
#PejuangGoldenBatikApron
#Week26
#RayakanDenganBubur
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Lolos:

1. Bahan A:
2. 80 gr tepung ketan
3. 480 ml santan (65ml santan instan+air)
4. 120 gr gula merah
5. 1/2 sdt garam
6. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
7. Bahan B:
8. 160 ml santan (65ml santan instan+air)
9. 1 sdm tepung beras
10. 1/2 sdt garam
11. Setetes vanilla essence
12. 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Lolos

1. (Bahan A) campurkan tepung ketan dan 200ml santan, aduk rata.
2. Sisa santan 280ml masak bersama gula merah, garam dan daun pandan hingga gula merah larut, setelah itu saring.
3. Setelah di saring panaskan lalu masukan larutan tepung ketan yang sudah dicampur santan tadi, aduk cepat hingga merata tidak ada yang menggumpal aduk terus hingga meletup letup, setelah itu matikan api dan dinginkan.
4. (Bahan B) campur santan, tepung beras, garam, vanilli dan daun pandan aduk rata masak hingga meletup letup, dinginkan.
5. Siapkan daun pisang (yg sdh dibersihkan dan dibakar sebentar diatas api agar tdk mudah robek), tuang 1 sdm bahan A dan B, gulung dan lipat bagian bawahnya kemudian di Staples agar tdk bocor...
6. Bubur lolos siap dinikmati~~

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Lolos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!