Resep Bubur Lolos Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Lolos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Lolos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Lolos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Lolos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Lolos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Lolos memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semoga semua yang lagi hamil nanti pas lahiran lancar-lancar semua ya...

seperti filosofi bubur lolos asal tanah sunda ini,Rasanya legit gurih, dan jadi menu wajib untuk mereka yang melakukan upacara tujuh bulanan.
Mengapa???
Karena bubur ini dianggap sebagai simbol agar proses melahirkan si Ibu nanti dimudahkan alias lolos atau lancar.

Tidak seperti bubur pada umumnya, bubur lolos ini cenderung mirip sekali dengan dodol Betawi kalau dilihat dari segi tekstur dan juga warna. Bubur lolos berbahan dasar tepung beras, tepung ketan yang diaduk menjadi satu bersama dengan gula merah dan juga santan sehingga membentuk adonan yang kenyal.
Santan yang digunakan adalah santan kental, sehingga saat dimasak nanti mengeluarkan minyak sehingga tidak lengket saat dibungkus. Bubur ini dibungkus daun pisang yang salah satu sisinya tidak ditutup (source:detik food)

Karena lagi malas cari daun pisang jadi saya bungkus pakai plastik saja😁

source @ibukcory19

#BarapiManjuhu
#KueKhasJawaBarat
#TraditionalFoodFromIndonesia3
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_PangkalanBun
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#RayakanDenganBubur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Lolos:

1. Bahan bubur:
2. 300 ml santan
3. 88 gr gula aren
4. sejumput garam
5. 50 gr tepung ketan
6. Bahan Santan:
7. 100 ml santan
8. 1/2 sdm tepung beras
9. 1/2 sdm gula pasir
10. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Lolos

1. Masak santan,gula aren dan garam hingga mendidih dan gula larut.Masukkan tepung ketan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.Aduk rata hingga mengental.Angkat dan sisihkan.
2. Campur semua bahan lapisan santan masak hingga mendidih dan mengental.Angkat.
3. Siapkan daun pisang/ plastik taruh 2 sdm bubur tambahkan 1 sdm santan. Gulung, lipat salah satu sisi plastik biarkan sisi lainnya terbuka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Lolos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!