Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bubur Kacang Ijo (Burjo) Enak dan Lezat

Bubur Kacang Ijo (Burjo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Kacang Ijo (Burjo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Ijo (Burjo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Ijo (Burjo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Ijo (Burjo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo (Burjo) adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Kacang Ijo (Burjo) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Ijo (Burjo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Ijo (Burjo) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bila mengingat masa-masa menjadi pejuang ASI, memang capek dan menguras emosi...😂😂😂
Bersyukur saya punya mama yg siap sedia mendukung perjuangan saya, dng membuatkan rebusan kacang hijau setiap hari, beliau tidak pernah lupa.
Makasih mama 😍😘😘😘 I love you...

Kali ini saya bagikan resep Bubur Kacang Ijo, lebih menggugah selera dan mudah-mudahan bisa membantu para mama pejuang ASI ya... 💪

Utk video pembuatan, dpt mengunjungi YouTube channel kami, Benowo Family Channel - Bubur Kacang Ijo (Burjo).
Terima kasih 😘💕

Note: kl kebanyakan porsinya, bisa bikin setengah resep dl

#BoosterASI
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Ijo (Burjo):

  1. 250 gr kacang hijau
  2. 200 gr gula pasir
  3. 2 keping kecil gula merah (sekitar 60 gr)
  4. 10 lbr daun pandan kecil/5 lbr jika besar
  5. 1 sdt garam
  6. 1 wadah kecil vanili bubuk (sekitar 1 sdt)
  7. 5 sdm tepung tapioka
  8. 2 ltr air matang
  9. Santan:
  10. 1/2 buah kelapa parut
  11. 4 lbr daun pandan ukuran kecil/ 2 lbr jika besar
  12. 2 sdm garam
  13. 600 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Ijo (Burjo)

  1. Kita siapkan bahan-bahannya dulu.
  2. Cuci bersih dan rendam kacang hijau dlm air matang selama 6 jam.
  3. Rebus kacang hijau sampai mendidih, aduk sesekali. Setelah mendidih, buang buihnya.
    Masukkan pandan (saat ini kacang hijau blm pecah-pecah).
  4. Setelah beberapa saat direbus, kacang hijau akan pecah-pecah, ini saatnya kita masukkan garam, gula merah, vanili bubuk, gula pasir. Aduk rata sesekali, biarkan sampai mendidih lagi. Terakhir, masukkan tepung tapioka yg dilarutkan sedikit air. Aduk rata kembali, matikan api.
    Bubur kacang ijo akan mengental saat suhunya lebih dingin nanti.
  5. Utk membuat santan: campurkan air hangat ke dlm kelapa parut, sedikit demi sedikit, tekan2 dng sendok, lalu aduk rata. Peras kelapa sampai keluar santan, lakukan berulang sampai air habis.
  6. Rebus santan dengan api kecil, masukkan daun pandan dan garam, lalu aduk terus santan (supaya tdk menggumpal), masukkan daun pandan dan garam. Kemudian masukkan tepung tapioka yg dilarutkan sedikit air, supaya santan mengental.
    Aduk terus santan hingga mendidih dan matang.
  7. Sajikan bubur kacang ijo hangat dng topping santan di atasnya... Hmmmm.... 🥰🥰🥰🥰🥰 (bisa juga disajikan dingin, sesuai selera ya). Selamat menikmati!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Kacang Ijo (Burjo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bubur Kacang Ijo (Burjo) Enak dan Lezat"