Resep Bubur Jalo Khas Tenggarong Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jalo Khas Tenggarong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jalo Khas Tenggarong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jalo Khas Tenggarong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jalo Khas Tenggarong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jalo Khas Tenggarong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jalo Khas Tenggarong memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Manado bubur ini disebut Bubur Tinutuan, sedangkan di Tenggarong bubur ini disebut Bubur Jalo. Bubur dimasak tanpa tambahan minyak, semuanya direbus dan dinikmati segar. Bubur biasanya memakai sedikit beras dan jagung manis, sebagai sumber karbohidrat. Bubur Jalo disajikan dengan sambal dan ikan asin jambal atau teri. Bubur Jalo ini paling cocok dinikmati selagi hangat.

Event coboy minggu ini sangat menantang menurut sy, karena membuat bubur, meski simpel. Dan resep bubur kali ini recook dari NingMin Coboy yang kreativitas nya sungguh luar biasa yaitu mb @tyas_yodha. Resepnya mantap dan enak bngt. Cocok dilidah.

SC: @tyas_yodha
#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jalo Khas Tenggarong:

1. 2 centong nasi/ 200 gr
2. 300-400 ml air
3. 1 btg serai
4. 1 genggam kangkung (ambil daunnya)
5. 1 genggam daun kemangi
6. 1 bonggol jagung (serut)
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. Pelengkap:
12. Sambel terasi/ tomat
13. Ikan asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jalo Khas Tenggarong

1. Siapkan sayur.
   Goreng ikan asin.
   Blender ½ dari 1 bonggol jagung.
   Sisihkan.
2. Siapkan sambel terasi/ tomat.
3. Didihkan 300 ml air dan serai. Masukkan nasi. Masak hingga nasi menjadi bubur dan air agak menyusut. Tuang jagung yg sdh diblender, garam, gula, kaldu bubuk, dan jagung serut yg masih utuh. Masak hingga air menyusut. Tambahkan air jika perlu.
4. Masukkan sayur. Masak hingga meletup². Cek rasa.
5. Sajikan dengan sambel terasi dan ikan asin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Jalo Khas Tenggarong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!