Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bubur Jali Jali (khas Betawi) Enak dan Lezat

Bubur Jali Jali (khas Betawi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jali Jali (khas Betawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jali Jali (khas Betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jali Jali (khas Betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jali Jali (khas Betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jali Jali (khas Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jali Jali (khas Betawi) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini dia si jali-jali 🎶 Jali-jalinya sdh menjadi bubur yang rasanya kenyal dan lezat.

Thanks Mba @Desi_Dresviana untuk resep jalinya.

#Semanggi_DesiDresviana
#RayakanDenganBubur
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jali Jali (khas Betawi):

  1. 100 gr biji jali-jali
  2. 1 liter air
  3. 75-100 gram gula merah (sesuai selera saja)
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 2 lembar daun pandan Ikat simpul
  6. 1/4 sdt garam
  7. Bahan Kuah Santan :
  8. 65 ml santan instan kara
  9. 150 air
  10. 1 lembar daun pandan ikat simpul
  11. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jali Jali (khas Betawi)

  1. Rendam biji jali jali semalaman (atau minimal 3 jam) kemudian bilas air bersih.
  2. Masak air, daun pandan, dan biji jali hingga mendidih dan mengembang serta mengental. Boleh gunakan metode 5-30-7.
  3. Masukan gula jawa dan gula pasir. Masak lagi hingga air hampir habis. Kalau ingin biji jali lebih hancur bisa tambahkan air, dan masak sesuai tekstur yang diinginkan
  4. Masak semua bahan kuah santan sambil diaduk, sajikan bubur Jali jali dengan disiram kuah santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Jali Jali (khas Betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bubur Jali Jali (khas Betawi) Enak dan Lezat"