Resep Bubur Jali Jagung Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jali Jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jali Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jali Jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jali Jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jali Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jali Jagung memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yogyakarta, Juli 2022.
Bubur jali ini adalah salah satu bubur yang jarang banget kita jumpai. Saking jarangnya, bahkan beli bahannyapun harus online. Karena di toko dan bakul sayur sekitar rumah gak ada yang jual. Bahkan beberapa penjual malah balik tanya, apaan itu?
Padahal manfaat si jali-jali ini sangat banyak loh. diantaranya menurunkan kolesterol, mencegah kanker usus, menurunkan resiko penyakit jantung dan batu empedu, dan masih banyak manfaat lainnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#Rayakandenganbubur
#kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jali Jagung:

1. 100 gr biji jali
2. 1 bonggol jagung manis
3. 50 gr gula aren
4. 100 gr gula pasir
5. 1/2 sdt vanilla
6. 1/2 sdt garam
7. Pelengkap :
8. Santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jali Jagung

1. Rendam biji jali kurleb 2 jam.
   Lalu masak biji jali dengan metode 5307. Yaitu pertama didihkan air lalu masukkan biji jali dan masak selama 5 menit. Lalu matikan api kompor dan biarkan panci tetap tertutup selama 30 menit. Lalu nyalakan api kembali, dan masak selama 7 menit.
   
   🌸semua dimulai hitungan sejak air mendidih ya.
2. Setelah metode 5307 selesai. Masukkan jagung manis yang sudah disisir. Dan masak hingga jagung empuk.
3. Sisir/iris halus gula aren. Masukkan kedalam panci. Tambahkan vanilla, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata dan masak hingga kuah mengental.
4. Setelah mengental, matikan api.
   Bubur jali dapat dinikmati selagi hangat dengan pelengkap santan kental maupun dinikmati dingin dengan menambahkan es batu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Jali Jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!