Resep Bubur Daging Sapi Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum

variasi buat sarapan yaa moms...
Masih dengan olahan daging kurban.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos
#OlahanDagingKurban
#Posbaridaman
#KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Daging Sapi:

1. Bahan Bubur
2. 1 cup beras yang sudah jadi nasi(sudah dimasak)
3. 1 lembar daun salam
4. 1 sdm santan instan
5. 1 L air
6. Bahan kuah dan daging
7. 250 gr daging sapi
8. 1 saset santan instan
9. 1 sdt saus tiram
10. secukupnya Gula, garam, kaldu sapi
11. 🌸Bumbu halus
12. 3 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 1 buah kemiri
16. 1 sdt ketumbar butiran
17. 1 sdt jinten
18. 1 sdt kunyit bubuk
19. Bumbu Aromatik:
20. Masing2 1 lembar, Daun salam, daun jeruk, sereh,
21. 1 ruas lengkuas di geprek
22. 1 batang kayu manis
23. 1 buah kapulaga
24. 1 buah kembang lawang
25. 1 buah cengkeh
26. Bahan tambahan
27. Daun bawang, daun slederi
28. Bawang goreng
29. Kerupuk
30. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Daging Sapi

1. Masak air lalu masukkan nasi.
2. Setelah air menyusut dan nasi sudah pecah dan mengental, masukkan santan garam kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.
   Masak sampai bubur kental dan kandungan air menyusut.
3. Masak kuah dan daging:
   Haluskan/uleg bumbu halus, lalu tumis sampai bumbu matang. Sisihkan
4. Rebus daging, masukkan bumbu aromatik lalu masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata, tambahkan gula garam dan kaldu sapi,
   Lalu masukkan santan, masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging. Angkat dan sisihkan
5. Saring kuah, untuk kuah bubur.
   Daging di potong2 sesuai selera
6. Cara penyajian:
   Siapkan mangkok, ambil bubur tambahkan daging diatasnya.
   Beri taburan daun bawang dan seledri lalu bawang goreng.
   Beri kuah dan sajikan dengan krupuk.
   Bubur daging sapi siap di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!