Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bubur Ayam ala Hongkong Enak dan Lezat

Bubur Ayam ala Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong adalah +/- 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam ala Hongkong memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ayam yang satu ini minimalis bumbu ya. Tapi rasanya gurih dan enak banget😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong:

  1. Bubur Ayam
  2. 1 kg Ayam Fillet paha (lebih enak)
  3. 9 siung Bawang putih, geprek
  4. 1 buah bawang bombay, iris
  5. 2 batang sereh, geprek
  6. 1 jempol jahe, geprek
  7. secukupnya Garam, lada, minyak wijen
  8. 2 liter Air
  9. 400 gr beras cuci bersih
  10. Sambal Kacang
  11. 150 gr Cabe rawit merah dan cabe keriting direbus
  12. 100 .gr kacang tanah sangrai
  13. 3 sdm air asam jawa
  14. secukupnya Gula - garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam ala Hongkong

  1. Tumis bawang putih, bombay, sereh dan jahe hingga harum. Tambahkan air, didihkan.
  2. Masukkan ayam ke dalam rebusan air. Tambahkan garam, lada dan minyak wijen. Masak hingga ayam matang.
  3. Setelah ayam matang, angkat ayam dari air rebusan kaldu. Sisihkan
  4. Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam air rebusan kaldu. Masak sambil diaduk-aduk ya. Tambahkan lagi garam, lada dan air jika dirasa kurang.
  5. Penambahan air dilakukan sesuai dengan kekentalan bubur yang diinginkan teman-teman ya.
  6. Untuk sambal kacang, blend semua bahan dengan food processor hingga halus. Penyajian, encerkan sambal dengan air hangar.
  7. PENYAJIAN :
    Tuang bubur ke dalam mangkok sesuai selera
    Beri sedikit minyak wijen dan lada
    Beri toping suwiran ayam, daun bawang, cakwe, bawang goreng, kerupuk dan sambal. Sajikan hangat❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Ayam ala Hongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bubur Ayam ala Hongkong Enak dan Lezat"