Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Enak dan Lezat

Bubur Asyura Khas Kalsel

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Asyura Khas Kalsel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Asyura Khas Kalsel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Asyura Khas Kalsel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Asyura Khas Kalsel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalsel adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura Khas Kalsel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura Khas Kalsel memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim .


Di hari ke-10 bulan Muharram, umat Islam merayakan Hari Asyura yang ditandai dengan puasa sunah. Bubur Asyura adalah bubur yang dibuat dengan berbagai bahan dan ramuan khusus untuk berbuka puasa pada hari itu. Bubur asyura biasanya akan dimasak bersama, dan nantinya akan dibagi-bagi ke masjid maupun warga sekitar.

Beberapa kali buat Bubur Asyura bersama teman-teman organisasi Perempuan Melayu Kalimantan Barat.

Alhamdulillah hari ini saya buat bubur Asyura dengan rasa Gurih Khas Kalsel dengan bahan-bahan yang ada di rumah.

#BemarongBerami_BuborCampor
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#BuburAsyura
#HariAsyura
#RayakanDenganBubur
#OlahanBubur
#BuburRasaGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalsel:

  1. 200 gr. Beras
  2. 1/2 Ekor ayam
  3. 1000 mlt air
  4. 500 mlt air kaldu ayam
  5. 2 batang sereh
  6. Bumbu Halus :
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdt pala bubuk
  11. Sejumout adas
  12. 1,5 sdt kunyit bubuk
  13. 1 sdt jintan
  14. 4 buah kemiri
  15. 2 buah kapulaga
  16. PENYEDAP :
  17. Secukupnya garam,kaldu jamur dan lada bubuk
  18. ISIAN BUBUR :
  19. Ayam yang di potong kotak kecil atau di suir
  20. 3 batang kacang panjang
  21. 1/2 buah jagung manis
  22. 1 batang wortel
  23. 1 ruas labu kuning
  24. 5 batang daun kangkung
  25. 1 genggam daun emangi
  26. TOPING :
  27. secukupnya Bawang goreng
  28. Telur bebek di rebus

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura Khas Kalsel

  1. Siapkan semua bahan
    Cuci beras sampai bersih. Kemudian masak bersama sereh sampai menjadi bubur.
    Dengan air biasa. 1000 mlt.
  2. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

    Masukkan potongan sayur jagung wortel labu kuning daun kemangi kangkung dan kacang panjang.

    Tambahkan air kaldu ayam. Dan potongan ayam. Masak sampai sayur setengah matang. Kemudian masukan tumisan ke dalam bubur. Aduk rata. Kasih garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Tes rasa.. Masak hingga matang.
  3. PENYAJIAN :
    Sajikan di dalam mangkuk. Taburkan di atasnya bawang goreng dan irisan telur rebus.

    Bubur Asyura Khas Kalsel siap di nikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Asyura Khas Kalsel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bubur Asyura Khas Kalsel Enak dan Lezat"

banner 325x300
banner 325x300