Resep Bubur asyura Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur asyura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur asyura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur asyura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur asyura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur asyura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur asyura memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Bemarongberami_buborcampor
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_borneo
#pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur asyura:

1. 250 gr beras
2. 250 gr daging
3. 1 bongkol jagung
4. 200 gr wortel
5. 200 gr ubi rambat
6. 100 gr buncis
7. 1 tangkai daun bawang
8. 350 ml santan kental
9. 1 1/2 sdm royco bubuk
10. 1 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt garam
12. 1.5 liter air utk merebus bubur/kekentalannya selera masing²
13. Bumbu halus 👇
14. 7 siung bawang putih
15. 5 siung bawang merah
16. 1 ruas jari jahe
17. 1 ruas jari lengkuas
18. 2 buah kemiri
19. 1/4 sdt pala yg sdh ditumbuk halus
20. 1 sdm ketumbar(sdh siap dg campuran lada hitam adas dan jintan)
21. Bumbu cemplung 👇
22. 3 biji kapulaga
23. 1 ruas jari kayu manis
24. 4 lembar daun salam
25. 1 batang serai/geprek

Langkah-langkah untuk membuat Bubur asyura

1. Siapkan bahan, cuci beras sampai bersih rendam kira² 2jam,rebus daging sampai empuk
2. Potong semua bahan,masak bubur sampai lembut dan mengental tambahkan air kaldu daging dari rebusan tadi sambil di aduk²
3. Goreng bawang sisihkan,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum,masukkan wortel dan ubi rambat
4. Masukkan jagung aduk²masak sampai wortel dan ubi lembut aduk² masukkan tumisan bumbu dan ketumbar aduk rata
5. Tambahkan royco dan gula aduk rata masukkan santan aduk dan biarkan mendidih sebentar koreksi rasa matikan api
6. Sajikan bubur asyura dkm mangkok taburi toping daging daun bawang dan bawang goreng
7. Siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur asyura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!