Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Bubur

Resep Bubur Asyura Ala Rumah Kami Enak dan Lezat

Post a Comment

Bubur Asyura Ala Rumah Kami

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Asyura Ala Rumah Kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Asyura Ala Rumah Kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Asyura Ala Rumah Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Asyura Ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Asyura Ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Asyura Ala Rumah Kami memakai 45 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim......

Alhamdulillah #mingguke26 di #PejuangGoldenBatikApron semoga bisa istiqomah hingga 26 minggu ke depan.
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵

Sudah menjadi tradisi di hari ke-10 Bulan Muharram, umat Islam merayakan Hari Asyura. Di hari ke-10 ini, umat Islam mempunyai tuntunan untuk menjalankan puasa sunnah. Namun, Hari Asyura juga diperingati dengan cara lain, yang paling terkenal adalah dengan membuat Bubur Asyura.

Tradisi memasak bubur asyura merupakan bentuk pengungkapan rasa syukur manusia atas keselamatan yang selama ini diberikan oleh Allah SWT.

Jika dirujuk menurut sejarah atau asal usulnya, bubur asyura ternyata sudah ada sejak masa Nabi Nuh kala bersama kaumnya yang beriman selamat dari banjir besar dengan menaiki perahu.

Bubur yang dimasak setiap setahun sekali ini dibuat dengan sekitar 44 macam bahan campuran, diantaranya beras, berbagai jenis kacang-kacangan, umbi-umbian, sayur, priotein hewani dan rempah-rempah.

Kali ini saya membuat bubur Asyura dengan menggunakan bahan menyesuaikan stok yang ada aja

Yuuuk intip resepnya 💕
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#PejuangGoldenBatikApron
#BemarongBerami_BuborCampor
#RayakanDenganBubur
#MasakanRumahan
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#DirumahAja
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Asyura Ala Rumah Kami:

  1. 150 gr nasi sisa kemaren
  2. 200 gr fillet dada ayam
  3. 100 ml Santan instan
  4. 1700 ml air mineral
  5. Bahan kacang-kacangan;
  6. 1 bongkol jagung, pipil
  7. 50 gr biji jali
  8. 50 gr kacang merah. Rendam. Rebus hingga empuk
  9. 20 gr Kacang polong
  10. 20 gr Kacang hijau. Rendam dan rebus hingga empuk
  11. Bahan umbi-umbian:
  12. 59 gr Kentang. Potong dadu. Rebus
  13. 50 gr Wortel potong dadu rebus
  14. 59 gr Singkong potong dadu, rebus
  15. 50 gr Ubi orange, potong dadu, rebus
  16. 50 gr Labu kuning, potong dadu, rebus
  17. 59 gr Talas, potong dadu, rebus
  18. Bahan sayur:
  19. 100 gr Kangkung
  20. 100 gr Bayam (saya pakai bayam brazil)
  21. 100 gr tauge
  22. 3 tangkai Daun bawang
  23. 100 gr Daun melinjo
  24. Bumbu halus:
  25. 6 siung bawang merah
  26. 4 siung bawang putih
  27. 2 cm jahe
  28. 3 butir kemiri sangrai
  29. 1 sdt ketumbar bubuk
  30. 1/4 sdt jintan
  31. 1/2 sdt adas manis
  32. 1/4 sdt pala
  33. Penyedap;
  34. 1 sdm gula pasir
  35. 1/2 sdt garam
  36. 1/2 sdt kaldu bubuk
  37. 1/2 sdt lada bubuk
  38. Pelengkap:
  39. Telur dadar rawis
  40. Kacang tanah goreng
  41. Ikan teri goreng
  42. Kerupuk udang
  43. Bawang goreng
  44. Irisan daun bawang dan sledri
  45. Sambal bajak

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Asyura Ala Rumah Kami

  1. Siapkan semua bahan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan irisan fillet daging ayam. Tumis hingga ayam berubah warna. Angkat.
  3. Masukan nasi dalam panci rice cooker. Beri air dan santan. Beri bumbu tumisan dan daging ayam. Aduk rata.
  4. Masukan ke dalam rice cooker. Tekan tombol cook. Tunggu hingga mendidih. Buka tutup rice cooker. Aduk rata kembali.
  5. Masukan bahan umbi-umbian dan kacang-kacangan, Jika tombol berpindah ke warm. Tekan ke tombol cook sekali lagi. Biarkan hingga benar-benar tanak dan tombol berpindah ke warm. Aduk rata, jika air terasa kurang bisa ditambah per 100 ml. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasanya.
  6. Siapkan sayuran.
    Jika bubur tidak langsung habis disajikan, maka didihkan air. Rebus sayuran secara terpisah.

    Jika bubur akan langsung habis di makan. Sayuran bisa di masukan ke dalam bubur yang masih panas. Tapi karena saya tidak langsung habis di makan, dan kiddos mau makan bubur yang panas. Supaya gizi sayuran tidah hilang maka saya masak terpisah. Dan di campur pada saat akan di sajikan saja
  7. Penyajian: tuang bubur kedalam mangkuk. Tambahkan sayuran rebus. Beri topping telur dadar rawis, kacang goreng, ikan teri goreng, irisan daun bawang seledri dan bawang goreng. Nikmat dimakan bersama kerupuk dan sambal bajak.
  8. Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Asyura Ala Rumah Kami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Post a Comment for "Resep Bubur Asyura Ala Rumah Kami Enak dan Lezat"

banner 325x300
banner 325x300